魅惑のブルーベリー

新規就農奮闘記。非農家から、ブルーベリー観光農園設立までの様子。野菜や果樹の栽培風景、愛犬コーギーとの楽しい毎日など。

認定農業者等研修会: 売れるパッケージの作り方

2008-08-15 21:36:01 | Weblog
直売所に出荷した農産物が、
大量に売れ残っていたら、落ち込みます。
悲しくなります!

逆に完売したりすると、俄然元気が出てくるんです!

パッケージをチョット変えるだけで売り上げが上がったたら、
良いですよねー。

今回の研修会、『行って良かったです!』

即実践で、ジャムのPOP自己作成しました。

通常1~2個しかうれないジャムが、
今日は、7個も売れました!

恐るべし船井総研





ジャムの加工場 見学しました。

2008-08-11 15:04:19 | Weblog
埼玉県秩父市 吉田町の加工場
:㈱龍勢のまちよしだ 見学してきました。

写真は、ジャム作成用のステンレス製大鍋です。
一回で約60kg処理しているそうです。
その他 蒸気滅菌装置があり、
ジャムビンなど数百個単位で滅菌できるようです。
こんにゃくなどの加工も行っていました。

国や県など行政からの補助事業です。

個人レベルでは、こうはいきませんよねー!

『でも小さい中古でいいから欲しい~!!』




アシナガバチの怖~い! 一刺し

2008-08-09 22:31:38 | Weblog
畑の草刈り中に、ハチに刺されました。
1か月位前にも刺され、その時は、痛かったですが
すぐ直りました。

しかし、今回は違っていました。
刺された手の甲は、みるみる腫れあがり、
うでの方まで腫れが広がってきました。
更に全身にかゆみ症状が出てきました。
明らかに今までとは違う過剰アレルギー症状です。

まさかアナフィラキシィー症状か・・・?

この上、吐き気や呼吸困難、意識障害が出てくると
最悪死に到る場合があります。

急いで病院にすっとんで行きました。

患部にステロイド剤の塗り薬と抗ヒスタミン剤の点滴
して貰いました。
血中IgE価などの検査はしませんでした。

症状は、これ以上悪化しなかったので助かったよー。


点滴は、30分位でしたが、畑の中と比べエアコンが効いており、
快適でした。
 『今度刺されたら、かなりヤバイかもしれないなあー!』
 『草取りどうすっかなあ?』
 『寝たきりになったらどうしようかなあ?』・・・etc

とか考えていたら寝てしまい、
看護婦さんに起こされてしまいました。


出来ればこのままずーと寝ていたかったです。(笑)







今年初物 ブルーベリーコンフィチュール(ジャム)作成しました。

2008-08-07 15:55:43 | Weblog
今年のジャムは、『美味い!美味すぎる~!!』

ハイブッシュ系品種の完熟果実のみを使用し、
深みのある、紫色の色彩も上手く表現できました。
EM自然農法で育てた果実なので糖度もすごいUP!!
無農薬・有機栽培は当たりまえです。
安心してお召し上がり頂けます。

完熟果100%使用の贅沢仕立て!


是非一度お召し上がりいただきたい美味しいジャムです!

ベリーズファームのジャムは、
サイボクの楽農広場(042-984-1831)

ホームページ http://www.berrysfarm.com/

からも購入できますヨー。