今年も残り少なくなりました。(-_-;)
今日は、畑を借りている地主さん達に、
１年間のお礼のご挨拶参りをしました。感謝！
しかし、茶を飲んですぐ帰るつもりが、ど～も長居してしまうー。
手土産代わりに、農園手作りのジャムを持参したが、
代わりに野菜を沢山いただいた。
今冬は、暖冬でどの野菜も安いので、
皆さん余り気味のようだ！
毛呂山にユズ園を持っているＫさんから、
ユズを沢山いただきました。
サツマイモを上げたら、そのお返しだそうです。
感謝！！
すごく綺麗なユズなので、
家内がママレードを作りました。
パンにつけて食べましたが、
やはり安全・安心の手作りが一番です！
今春４月、接ぎ木しました。
ラビットアイ台木のチャンドラー穂木ですが、
穂木がしっかり活着し、接ぎ木されていました。
露地植え台木（ラビットアイ）への接ぎ木は、
台木の樹勢が強いため、成功率が高いです。
試行錯誤の３年目で、ようやくコツが掴めてきました。
今春の成功率は１００％でした。
今日は、カキフライだ！
カキ以外の、かぼちゃとレモンとキャベツは、
うちの畑からです。
農家やっていると、食いっぱぐれはなさそうだ！
お金は、無いが・・・（笑）。
今日は、ブルーベリー畑の防鳥ネットをたたみました。
雪が降る前に完了したかったので、
気が焦っていました。
例年、家族や親戚が手伝ってくれるのですが、
なかなか都合がつかないので、
今回は、一人でやりました。
防鳥ネット作業前
両サイドから中央の支柱部分に
ロープで少しづつ手繰り寄せていきます。
ネットが支柱の上に集まったら、紐でくくりつけます。
所要時間は、約４時間（２０ａの畑）かかりました。
「結構早く終わった！ホッ！」
もう一か所３０ａの畑も今週中に終わらせたいものだ！！
霜に弱いイチジクの枝を、
すべて切り落としました。
残った株を、もみ殻ですっぽり覆い、
更に、土や草を被せます。
春になると落とした枝から、
新しい枝が発生し、
着実します。
昨年から庭のレモンが収穫出来るようになりました。
昨年は、５～６個収穫。
今年は、３０個程度採れそうです。
レモンは、寒さに弱いようですが、
家が風よけになっているので
良いようです。
レモンは、ジャムに使うか、
ハチミツと一緒にして、
レモネードにしてみようかな～。
毎年、イチジクの防寒用に、もみ殻を使っています。
近所の稲作農家に、貰いにいきました。
山の様に積んであり、
手で触ると、わずかに温かい。
発酵はしていない様だ。
もみ殻の雪崩で埋まらないように？（笑）
注意しながら、袋つめした。
ビニールパイプハウスで、育成していたセロリを収穫しました。
セロリは、夏の暑さや乾燥が苦手です。
涼しくなってからようやく大きくなってきました。
独特の風味とシャキシャキした食感が、良いですねー！
マヨネーズをつけてバリバリいただきました。
遮光した白い軟弱セロリよりも、
本来のワイルドな味が堪能できました。
満足！！
隣のＳさんのニンジン畑です。
中には、形の変なニンジンも出来ます。
Ａ級品ばかりとはいかないのが、農業の辛いところです。
現実は殆が、Ｂ級品。
畑をトラクターで丁寧に耕起しても、
ある一定割合で、股根が出るようです。
