今日は特別に中身をちょっとだけ公開。

2007年05月31日 | 日記
その本には 月と、その月の和菓子とその説明。
それに加えて 分量に簡単な作り方
(“g”表示が“瓦”であることに驚きます・・)
そして注目すべきは その和菓子を詠った 歌まであるのです。

季節に応じて 旬の和菓子と共に歌を詠う。
なんて粋な日本の菓子文化でしょう


隅に書かれた亡き祖父の筆跡にあたたかさを感じながら
さて、しば餅を仕込むとしましょう。

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