リニューアル柚子饅頭

祖父の頃から変わらぬ配合で作ってきた柚子饅頭。
ですが、このたび少しだけレシピを変えました。

これまで饅頭皮に柚子の香料を入れていたのですが、
今回は中の白あんに川根産の柚子をジャム状にしたものを練り込み
柚子の香りがじゅうにぶんに楽しめるお饅頭になりました。
昔の素朴～な味を少し現代風に、といったところでしょうか。
フレッシュな柚子の香を心ゆくまで味わえる“柚子の香”
老若男女、家族全員ほれ込んだリニューアル饅頭です。