お茶の時間を。

このところ恐ろしいほどテンテコマイに忙しく・・
今日は久しぶりにゆっくりと時間が流れている気がします。

と、優雅な気持ちになった頃、
東広島市西条町より私達姉妹が尊敬してやまない和菓子屋さん
“のぞみ庵”の店主さんが遊びに来てくださいました。
のぞみ庵は、１年ちょと前に賀茂輝酒造の一角にできた和菓子屋さん。
酒の仕込み水や酒粕を使った和菓子や美味しいどら焼きなどが自慢のお店です。
長年修行を積まれただけあって、その腕前には私達、到底 頭が上がりません

さて、手みやげに、と、大村さんが出してくださったのは・・
柿の創作和菓子と梅と栗のお饅頭！

柿のお菓子は“柿衣”という、まさに柿の美味しさを衣で包んだ
やさしい風味の和菓子です。
モチモチした衣に、柿のあんこ。うっとり・・のお味でした

私達はお礼にモンブランをご用意させていただいて
まるでプレゼント交換のようなお茶の時間を過ごしました。
和菓子のお話、仕込みのお話、季節のお菓子のお話、、、
色々お話しさせていただいて、とっても良いお勉強になりました。


のぞみ庵のお隣には円座（わろうだ）という雑貨カフェもあり、
遊びに行くと小旅行の気分が味わえます。
素敵なイベントも度々開催されていて、
西条を味わうとっておきの穴場です。

住所　 東広島市西条西本町１１－３賀茂輝酒造内
電話番号　 ０８２－４２３－３７７７
営業時間　 ９：００～１９：００
休業日　 月曜日