夏頃から たびたびされる質問に
「ケーキはいちおう冷蔵庫に入れて保存したほうが良いんですか?」
というものがあります。
答えとしては、
“入れたほうが”ではなく、“入れないと”いけません。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
冷蔵のショーケースで扱っているお菓子は
生ものですので、鮮度が大切であり、
そしてなにより常温ではもちません。食中毒の原因にもなります。
それに 当店で使っている生クリームは 保存料や安定剤が入っておりません。
なので、常温に置いていると、ケーキの状態がしだいに変化します。
9月は食中毒が増加する季節です。
なので これだけは衛生上確実に守ってくださいね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
よろしくお願いいたします。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
「ケーキはいちおう冷蔵庫に入れて保存したほうが良いんですか?」
というものがあります。
答えとしては、
“入れたほうが”ではなく、“入れないと”いけません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
冷蔵のショーケースで扱っているお菓子は
生ものですので、鮮度が大切であり、
そしてなにより常温ではもちません。食中毒の原因にもなります。
それに 当店で使っている生クリームは 保存料や安定剤が入っておりません。
なので、常温に置いていると、ケーキの状態がしだいに変化します。
9月は食中毒が増加する季節です。
なので これだけは衛生上確実に守ってくださいね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
よろしくお願いいたします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
最近ご無沙汰じゃ~~。
新鮮を守るのはお客さんのご協力が一番!笑
そういえば、ご無沙汰ですねぇ。
車内で汗だくになる日々も
徐々に少なくなってきましたね