トンドの五郎丸の申と府中焼き

　　◎　　地区別に作られるトンドですが、毎年その年の人気者の

　　　　干支の作り物で有名な神仁久組の五郎丸の格好をした申

　　　で地域のかわら版で紹介されています。真似できませんね。

　　　　よく出来ていますよ、天才ですね。トンドで燃やされて

　　　　　しまいますが。

　　　　　　　　　

　◎　　広島県府中市の備後府中焼きを食べに行きました。備後

　　　　府中市で昔から愛され続けているお好み焼きです。最大

　　　　の特徴は中のミンチ肉。そば入りのお好み焼きはミンチ

　　　　の旨みと卵と、野菜が一緒になり美味しいですよ。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　うどん入りお好み焼きも６００円でした。

　　　　　　　　　

　◎　　府中市では40軒のお好み焼き屋が営業中でそれぞれの特徴

　　　が有ります。備後府中焼きを広める会はご当地グルメの祭典

　　　　Ｂ－１グランプリを主催するＢ級ご当地グルメでまちおこ

　　　　し団体連絡協議会に参加しています。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

　　　　　　　　さっぱりしてアツアツで美味しいですよ。

　　　お好み焼きソースも美味しく、鉄板焼き等々楽しめますね。