釜たけうどんのきつね

　相席のお姉さんは二人ともちく玉天ぶっかけである。
　ちくわを食べるときには顔を見合わせ、
　うれし恥ずかしそうにバクッとした。

　お姉さんたちは変なことを考えている。

　梅田にもお店ができたせいか，
　前ほど大混雑しなくなったのがうれしい。

　ちなみに、きつねうどんを注文する客はまずいない。


　大阪市中央区難波千日前４－２０　讃岐手打ち 釜たけうどん
　その１　2008-07-10

マダム・オカメのカマ塩焼き

　どうせオカメみたいなおばちゃんやろうと思っていたら，
　なんときれいなお姉さんお二人でやってはった。

　メニューによると，
　香川県の煮干しと北海道の昆布で出汁をとっている。

　赤味噌はマイルド，しょう油は甘めで，
　どちらもちょっとかわったものを使ってはる。

　人にはあんまし教えたくない和食のお店である。


　大阪市西区新町１−２２　旬のおばんざい マダム・オカメ

黒松屋のレモンハイ

　おじいちゃんとおばあちゃんが二人でやってはるお店で、
　お客さんの年齢層も高い。

　メニューはいろいろあるが、注文した料理はけっこう「ないねん」と言われた。
　ある率約５割である。

　レモンハイは氷たっぷりで、お酒が少ないところに特徴がある。
　甘くないところがいい。


　大阪市中央区谷町９－３　大衆酒場黒松屋

種よし

　メニューは短冊状の紙に書かれている。
　
　風でヒラヒラしているせいもありさっぱり分からないので、
　隣の方と同じものばかり注文してしまった。

　この日の話題はもっぱら「中○」さんと「中○」さんのこと、
　という訳でドリンクは「中々」（宮崎県児湯郡高鍋町、黒木本店）にした。

　今度は７月７日の七夕の日に来たい。


　大阪市天王寺区堀越町１５－１　居酒屋　種よし

きのくに子どもの村学園のカレーライス

　宿題の多いのは能力のない教員、こちらの学校には宿題がない。
　　　
　教員が個々の児童・生徒を把握しているので、テストも必要ない。

　教材はすべて教員の手作り、市販のものは使わない。

　できて今年で１９年目、入学式や運動会にはたくさんのＯＢが訪れる。


　和歌山県橋本市彦谷５１　学校法人きのくに子どもの村学園　
　小学校・中学校・国際高等専修学校

ハウスの大辛

　知人のＳ藤さんはマイマヨネーズを、
　Ｎ島さんはマイわさびをいつも持ってはる。

　そこで、私もマイ一味を携帯することにした。

　バッグやポッケが一味だらけになったら困るので、きっちりしたふたのんにした。
　しかし、ちと辛すぎで、味のバランスがも一つのような気もする。

　ハウス食品の本社は意外にも東大阪市内にある。


　東大阪市厨栄町１－５　ハウス食品
　ハバネロ配合　大辛　唐がらし

大阪で一番おいしいたこやきくんの２０個

　トミーズ雅に似たおじさんが焼いてくれる。
　おじさんは自称「焼士」である。

　半分くらいが天かすで，サクサクである。
　けれど，天かすを食べているような気もしないではない。

　もう一人のおじさんは「ＮＨＫでも放映された」の看板を持ってはる。
　たぶん「看板士」だろう。

　ビアジョッキに入ったコーラと一緒にいただいた。


　大阪市中央区難波千日前１０−１３　
　大阪で一番おいしいたこやきくん

グリルみなみのBランチ

　トンカツ・チキンカツと，カツが二つもつく。　　
　ごくあっさりしたソースがかかっている。

　つけあわせはコールスローとスパゲティ，
　みそ汁はプラス１００円である。

　お母さんがフロア，息子さんがキッチンに立つ。
　小さいお店だが，
　店内・キッチンともきれいに片付けられ，
　掃除されている。

　ランチはＡとＢの２種類である。


　大阪市西区北堀江２−１０　グリルみなみ

麺屋日和のラーメン

　堀江には少ないラーメン屋さんだが，
　外も内もどっから見てもカフェである。

　とんこつ煮干ししょうゆスープで，
　玉五郎に似た感じがした。

　パスタを思わせるまっすぐな麺，
　メンマ・チャーシューは大きめ・太めである。

　真っ黒の深鉢に入っている。
　トッピングの三つ葉がいい。


　大阪市西区北堀江１−１５　麺屋日和

ととやの湯呑み

　逆さまに置かれた日本酒のワンカップが湯呑み茶碗だが，
　残念ながらポットからお酒はでてこない。

　一心茶房の居酒屋版みたいなお店で，
　小学館『日本古典文学全集　今昔物語集』なんかがさりげなく置かれている。

　三角形のお店で，チンドン屋関係のポスター多数，
　ちなみにご主人はポニーテールである。　

　
　大阪市浪速区元町１−４　ととや

エルのインスタントラーメン定食

　メニューはサッポロ一番の味噌・塩・しょうゆの３種類，
　リクエストがあれば日清の焼きそばもできるようである。

　ラーメンは卵とじで，青ねぎがぷらすされている。
　白ご飯とミニ冷や奴，きゅうりのＱちゃんがつく。

　ふつうの定食の方がよかったかもしれない。


　大阪市浪速区難波中３－１５　
　カレー＆コーヒー（＆炙り屋）エル　その１　2009-04-01

古麺屋の過橋米線

　陳建一みたいなお父さんのやってはるお店である。

　餃子の王将みたいな中途半端な中国語ではなく，
　本格的な中国語が飛び交う。

　メニューには「日本初」と書かれた，
　聞いたことのない料理が並ぶ。

　過橋米線（こうちゃうみせん）は名前のとおり，
　橋を渡ったところにある？米麺スープ料理である。

　
　大阪市浪速区難波中３−４　古麺屋（ふるめんや）

たこばやしの焼きそば

　たこ焼き８個と焼きそばをいただいた。
　大阪のビジネスマンの定番である。

　あわててたべて，口の中をやけどしてしまった。
　たこ焼きはしばらくはお休みになりそうである。

　お店のおばちゃんが私の顔をちらちら見るが，
　私はヨシモト関係者ではありません。

　聞いた訳でははいが、店長は「こばやし」さんと思われる。


　大阪市中央区難波千日前１１−６ 吉本会館　たこばやし

マルアのスープ

　湯のみに入った１０円のスープがいい。

　熱々で、飲めるようになるまで５分はかかるので、
　最初にスープを注文する。

　そのほかの注文はチリの赤ワインにテキーラロック、
　背肝である。

　音楽はいつもジャズのスタンダードで、
　アルバイトのお姉さんはいつも不慣れである。


　大阪市中央区難波４－５　炭火焼き鳥 マルア
　その３　2010-06-21

会津屋の箕面ビール

　いただいたのはスタウトとヴァイツェン、
　それにたこ焼き１２個と酢だこである。

　両ビールとも香りゆたかで、
　ワインを飲んでいるような感じがした。

　味も濃厚、グビグビではなく、チビチビいただきたい。

　この日はほとんどが女性客、
　みなさんたこ焼きにしがんでいた。


　大阪市中央区難波５－４　なんなんタウン　
　元祖たこ焼き 会津屋　その１　2008-03-21