マイタイのタイ米

　少し長めだが、けっこう粘りがある。
　ジャポニカとインディカの真ん中みたいなお米である。

　味はさっぱりしていて、今の季節にはいい。
　お米だけでもおいしい。

　いっしょにいただいたのは、レッドカレーである。

　生の赤トウガラシやレモングラスがそのまんま入っている。
　トウガラシをどけながら食べないと、たいへんなことになる。


　大阪市西区南堀江１－１ タイ料理レストラン MAI-THAI
　その２　2011年08月19日