亀王の九条ねぎラーメン

２月限定のラーメンらしい。

九条ねぎらしい、濃い緑、
やわらかい食感がいい。

ネギの火の通し方がよかった。

根っこに近いかたいところは火をとおし、
上の方のやわらかいところは生である。

薄口の醤油味、チャーシュウは入っていない
（入れ忘れたのではないと思われる）。

麺のかたさは５段階である。
２番めにかたいのでお願いした。


大阪市中央区道頓堀２ー２　らーめん亀王 道頓堀店