2月6日の朝ごはん

(ジャスミン茶、オニオンサラダ、サンドイッチ、りんご、焼き芋)

　サンドイッチの具は昨夜の残り物の菜の花と白菜のマヨ醤油和えを挟みました。薄味にしたのでマヨネーズをプラスしてすりごまを入れました。初めて作りましたがチーズとの相性抜群(^^♪さっぱりしていて美味しかったです。何個も食べれそうでした(笑)

　オニオンサラダは昨夜娘が残した物です(-_-;)やっぱり食べなかったか～ネギ類が苦手な娘(-.-)オニオンサラダには手も付けませんでした(;_:)サラダで食べたのはトッピングして鰹節だけ(-_-;)お浸しも食べないし…だから残って翌日の母の朝ごはんだったりお昼ごはんだったりするんだよ～"(-""-)"残り物じゃない食事したいよ～特に昼食！最近晩御飯の残り物だよ(;_:)




にほんブログ村

2月5日の朝ごはん

(紅茶、プレート(オムレツ、千切りキャベツ)、食パン(ジャム付)、バナナ)

　最近甘い物が食べたくて食べたくて仕方がないんです(-_-;)食べすぎはいけません！病院の先生からも「甘い物はダメだよ！」と言われています(-_-;)分かっているんだけど「甘いものが食べた～い」

　そこで私の中の悪魔と天使が…
　悪魔：「朝だし動くんだから食べてもいいんじゃないの～」
　私：朝は何かと動くしいいかな…
　天使：「前回の診察でHbA1cの値が7.0以上だったし今度高かったら薬だよ～ここは我慢！」
　私：我慢か～
　悪魔：「甘い物を食べるなら朝だよ！バタバタ動くし大丈夫さっ」
　私：そうだよね～


　ということで悪魔のささやきが勝ちました(-.-)
　いちごジャムを薄く塗ってパンでサンド。娘と半分こです。このパンだとよく食べてくれるんです(^^♪あっという間に朝食をたアべてくれるので大助かりなんですが…私にとっては……

　それにしても最近甘い物が食べたくなります。どうしたらいいのか…"(-""-)"



にほんブログ村
にほんブログ村

2月3日の朝ごはん

(お茶、りんご、チーズクロワッサン、豆苗と油揚げとカニカマのポン酢和え、サラダ)

　豆苗と油揚げとカニカマのポン酢和えは、昨日の晩ご飯の時多めに作っておきました。作り置きができる惣菜は朝時間がないときに助かります(*^^*)

　娘の朝食はこれに入り豆付です。今日は節分！幼稚園に鬼がやってきます！

　娘：（昨日から）鬼が怖いから幼稚園休みたい
　私：お豆まいて鬼退治するんでしょう！頑張っておいで
　娘：怖いもん。年少さんの所から順番に来るもん
　私：それならもう豆まかれて弱ってるよ
　娘：………
　私：それなら元気にまけるようにお豆食べていく？
　娘：うん。5歳だから5個？
　私：とりあえず5個ね
　娘：でもねママ～朝食べても鬼が来るのはお昼ごはん終わってからだよ。朝食べても効かないかも
　私：食べないよりはいいでしょう！頑張って豆まきしておいで！

　園バスを待っているときも超テンションが低い娘。ぎりぎりまで「鬼やだ。休みたい」と言っていました。今日帰って来たときどんな話をしてくれるか楽しみです♪



にほんブログ村

2月2日の朝ごはん

(バナナジュース、プレート(フレンチトースト(りんごとレーズンのせ)、サラダ)

　今朝もがっつり甘い物です(-_-;)気が付けばバナナが黒くなりつつあり…こうなると娘はバナナ食べません(;_:)甘くて美味しいんですが一口も食べないのでバナナジュースを作りました。ここまで熟すとバナナの甘味だけで十分(^^♪これだとゴクゴク飲んでくれます。でも…シナモンをかけないと飲みません(-_-;)なのでシナモンを一振り。

　フレンチトーストにもシナモンがかかっています。バナナジュースとフレンチトーストはシナモンかけないと食べない娘(-_-;)我が家の冷蔵庫にはシナモンが常備品の一つとなっています。

　さておき今朝はパパッと支度して映画に行って来ました(^^)/みた映画は「さらば　あぶない刑事」です。公開されてから見に行きたくて行きたくてしょうがなかった映画です！テレビで見たのは子供の頃でしたが、再放送していたり「もっとあぶない刑事」で放送が始まったり…その後も映画が何本かあって見に行っていました(*^^*)

　このドラマのように派手な打ち合いやカーチェイス、バイクアクションは最近の刑事ドラマでは全く見ません。ここまでやってくれると見ている方も気持ちがいい！それに「さすがあぶデカ！」って思うんです。(私だけかも(*_*;）それに生まれも育ちも神奈川県の私にとって横浜はとても親しみがある場所(^^♪そこが舞台となっているので、今回の映画では横浜のみなとみらいの移り変わりもちょっと見ることができてうれしかったです♪ちょっと得した感がありました(^^♪





にほんブログ村

1月31日の朝ごはん

(ジャスミン茶、パン(チョコレートクリーム付)、ふかしイモ、ヨーグルト、サラダ)

　久しぶりにチョコクリームを付けて食べたくなったので、今朝は血糖値上昇覚悟でこの朝食を作りました(^.^;)う～ん…やっぱり美味しい～でも血糖値が気になります(-"-)これから片づけ、掃除をちょっと大げさに動きながらやろうと思います。まずは動く！これに限ります。

　娘は「え～チョコレート塗ったの～いちごのジャムがいい～」と言いつつ食べていました。イチゴジャムがあったら娘のパンに塗っています。切らしているからチョコレートなのです！今日ジャム買いに行こう！ジャムだけ買うっていうことはないだろうな…スーパーに行くとついつい他の物も買ってしまう…昨日もちょっと余計な物を買って予想以上にお金使ったし…しばらくチョコで我慢してもらおう！




にほんブログ村

1月30日の朝ごはん

(お茶、お味噌汁、りんご、プレート(黒糖パン、目玉焼き、サラダ、豆腐))

　目玉焼きにかけるのは醤油ですか？ソースですか？私はソース派ですが、今日は娘に合わせて醤油です。娘はその日の気分によってソースだったり醤油だったり(*^^*)今朝は「ママ、一緒にお醤油にしよう」というのでそろえました。いや～久しぶりに醤油で食べましたが、美味しいですね～ソースもいいけど醤油もいい！
　卵って調理の仕方で塩が合ったり醤油があったりソースが合ったりケチャップが合ったりとどんな調味料とも相性抜群！凄い食材だと思います。それにゆで卵と炒り卵、目玉焼きにオムレツ…食感も色々楽しめるし栄養も豊富(^^♪万能です！

　卵はさておき今朝久しぶりに食べた物がもう１品♪それは黒糖パン！血糖値が高めと言われてから食べていませんでした。最近食パンだと食べっぷりが悪い娘(-_-;)ちょっと気分を変えて黒糖パンを買ってみました。やっぱりこのパンの味大好きです❤子供の頃からあるような…ロングセラー商品って飽きない味でどこか懐かしさがあります。だから長く愛されるんでしょうね(*^▽^*)

　たまにはこういうパン食べてもいいよね～また買おうかな～(^.^)





にほんブログ村

1月29日の朝ごはん

(お茶、チーズトースト、サラダ、バナナ＆ヨーグルト)

　久しぶりにバナナにヨーグルトをかけてみました。以前はよく食べていたんですが、突然プレーンヨーグルトを食べなくなった娘。やはり加糖のカップに入ったヨーグルトの方がいいらしくそればかりです。昨日スーパーに行ったらプレーンヨーグルトが安かったので購入(^^♪バナナもあるし今朝はこういうスタイルにしました。「ママ、これ久しぶり～」と言いながらパクパク食べていた娘。美味しかったようで「おかわり～」と私のを狙っていました(笑)

　チーズとヨーグルトのｗ乳製品になってしまいましたが、こんな朝があってもいいかな…(^.^;)



にほんブログ村

1月28日の朝ごはん

(お茶、お味噌汁、プレート(プレーンオムレツ、サラダ、大根とにんじんとガリのなます)、パン、リンゴ

　娘はプレーンオムレツが大好きです。卵だけではなく裏ごしのコーンを入れています。我が家パルシステムを利用していて裏ごしコーンが売っているんです。離乳食の時から裏ごしコーンは重宝していて必ず我が家の冷凍庫の中に入っています(^.^)そのコーンが入っていないとオムレツを食べない娘(-_-;)確かに入っているとコーンの甘味があって美味しいんですよ～ケチャップとの相性も抜群!(^^)!

　ガリを貰ったのでなますを作りました。これは昨夜作り置きしておいたものです。大根、にんじん、ガリは千切りにしてガリの漬け酢を使って付けました。とっても簡単(*^^)vでも娘は…「ママ、ガリだけ食べたい」ですって。娘はガリ食べます！やはりショウガの辛味がピリピリくるようでお茶を飲みながらガリを食べています(笑)お茶と合って美味しいらしいです(笑)なんたる子供！ま、親はお酒飲みながら食べているのでこうなるのも仕方ないかな～(._.;)

　そんな話は置いておいて大根とにんじん、ガリのなますはおススメです。塩もみなどせず千切りにしてガリの漬け酢で漬けるだけ。とっても手軽にできる1品です。甘味や彩ででんぶを乗せてもいいです。あとこれを細かく刻んで酢飯に混ぜても美味しいです！混ぜたご飯の上に錦糸卵やきぬさやなど飾ると彩もキレイですし、このご飯をいなりに入れて稲荷ずしを作っても美味しいです。



にほんブログ村

1月27日の朝ごはん

(ジャスミン茶、プレート(トマト、スナップエンドウ、チーズ、レーズン、コーンパン風）

　今朝、パンもご飯もない～('Д')あるのはホットケーキミックスだけ(-_-;)仕方なくパルシステムで買い置きしてあるコーンの裏ごしを解凍してそこに粉チーズやホットケーキミックスを入れてなんちゃってコーンパンを作りました。いや～結構これが自然の甘味があって美味しいんです！娘もパクパク食べてくれます。
　ホットケーキミックス自体に少し甘味がありますよね(^^♪そこにコーンの自然の甘味が加わってジャムやメイプルなどかけなくても十分な甘味で主食として食べれます。たまにこれにベーコンを細かく刻んで入れたりゴマを入れたりしますが、今朝が時間がなく粉チーズだけ入れました。

　このパンを作っていたからかサラダを作る時間がなく昨晩茹でておいたスナップエンドウとトマトをお皿に乗せただけになってしまいました。今朝も野菜が少ない…娘には野菜ジュースを出してあげましたが、野菜ジュースも意外と糖分があるので私はジャスミン茶にしました。

　今朝も血糖値上昇予感が…と思ったら園バスの時間間際に娘が「ママトイレ！」トイレに入っている間にバスが来てしまい結局園まで送ることに(;_:)
　洗濯も娘が行く時間に合わせて洗い終わるようにしているので、とりあえず急いで干してから自転車で行きました。朝からいい運動です。

　やはり血糖値を上げないようにするには適度な運動が不可欠。娘のおかげで今朝がいい運動ができました(笑)

1月26日の朝ごはん

(ジャスミン茶、プレート(サラダ、ハム、ロールパン)、ヨーグルト)

　今朝の朝食は手抜き朝食です(-_-;)平日の朝食スタイルはこんな感じが多いです。これにバナナを付けようと思ったら娘が「今日はバナナいらない」とのこと。私1本は多いので出すのをやめました。いつも果物は娘と半分こ。果物も糖分が含まれていて1個食べると血糖値が上ってしまうんです(;_:)だから娘と半分でちょうどいいんです。

　そんな血糖の話とは矛盾しますが、今朝はヨーグルトをパクリ(*^^*)しかも加糖のヨーグルトです(-_-;)たまに食べたくなるんですね～。娘は「まきばの朝」(3個1パックで100円ぐらいで売っています)が大好き♪果物＋まきばの朝ヨーグルトが定番なんですが、私がこの組み合わせを食べるとちょっと血糖値が気になるのでいつもヨーグルトは我慢！でも今朝は果物ないし食べたいしいいかな～と思い食卓へ。でも私、これ1個食べれませんでした(;_:)娘が自分のヨーグルトを食べた後、私のヨーグルトに熱い視線が…目が合うと


娘：(ニコッとして)　「ママ、ヨーグルトください」(*^^*)
私：食べたいの？
娘：うん。
私：しょうがないな～トマト食べたら上げる
娘：素直にトマトをパクリ

　こういうときだけ素直に野菜を食べます(*_*;

娘：ママ、食べたよ(^^♪　ヨーグルトいいでしょう？
私：いいよ～
娘：これに入れて～(食べ終わったヨーグルトのカップを渡してきました)
私：どのくらい食べれるの？
娘：いっぱい入れて～

　仕方なく半分あげました。娘は大喜びです♪

娘：ママありがとう。これで幼稚園元気モリモリで行けるよ(^^♪

　なんと調子のいい娘"(-""-)"でもヨーグルト半分で元気に行ってくれるならいいかな～

　しかも今朝は缶や瓶、ペットボトルなどの資源ごみを出す日。私が住んでいる町は「資源ごみの日」があって決まった日に出すんです。この日は娘も率先して手伝ってくれます。なぜなら近所の人に「偉いね～朝からお手伝いしてるの」と褒められるから。必ず1人か2人娘を褒めてくれます。その言葉で調子に乗りご機嫌な娘♪その余韻と共に今朝も園バスに乗って行きました(笑)