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ご馳走さまでした

我が家のご飯を載せています。
娘のことや日記など気ままに書いています。

1月28日の朝ごはん

2016年01月28日 | 朝ごはん

(お茶、お味噌汁、プレート(プレーンオムレツ、サラダ、大根とにんじんとガリのなます)、パン、リンゴ

 娘はプレーンオムレツが大好きです。卵だけではなく裏ごしのコーンを入れています。我が家パルシステムを利用していて裏ごしコーンが売っているんです。離乳食の時から裏ごしコーンは重宝していて必ず我が家の冷凍庫の中に入っています(^.^)そのコーンが入っていないとオムレツを食べない娘(-_-;)確かに入っているとコーンの甘味があって美味しいんですよ~ケチャップとの相性も抜群!(^^)!

 ガリを貰ったのでなますを作りました。これは昨夜作り置きしておいたものです。大根、にんじん、ガリは千切りにしてガリの漬け酢を使って付けました。とっても簡単(*^^)vでも娘は…「ママ、ガリだけ食べたい」ですって。娘はガリ食べます!やはりショウガの辛味がピリピリくるようでお茶を飲みながらガリを食べています(笑)お茶と合って美味しいらしいです(笑)なんたる子供!ま、親はお酒飲みながら食べているのでこうなるのも仕方ないかな~(._.;)

 そんな話は置いておいて大根とにんじん、ガリのなますはおススメです。塩もみなどせず千切りにしてガリの漬け酢で漬けるだけ。とっても手軽にできる1品です。甘味や彩ででんぶを乗せてもいいです。あとこれを細かく刻んで酢飯に混ぜても美味しいです!混ぜたご飯の上に錦糸卵やきぬさやなど飾ると彩もキレイですし、このご飯をいなりに入れて稲荷ずしを作っても美味しいです。



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