＊＊ 美味しい酒粕 ＊＊ オンマウス 小画像はクリックで拡大
11月26日に仕込んだ白馬を 金網の笊とお玉を使い 裏ごしするように濾しました 濾したもの（白馬）は容器に入れてそのまま飲用 笊に残った固形分は袋に入れ 重石を載せ搾った残りが酒粕で 約160ｇ美味しい酒粕になっているはずです f＾_＾;＊＊ カタバミ ＊＊ オンマウス
今日も仏壇2軒分と家の掃除と整理 そんな最中日陰になった鉢にカタバミが咲いていました 昨日のハナニラに続き ホッとして (⌒～⌒) カタバミは花期が長く 春からつい最近まで見ていたような気がしましたが いつの間にか消えていました ポットに入り比較的日が当たる場所なので咲いたようです このポットは伊豆の墓の草取り中 南天だと思われる芽が出ていたのでもって帰ったもの 最近日のあたる場所に移動しました
1軒分でも出来かねてますのに、ほんとに良くなさいます。
南天ですね。ちゃんと場所を見つけてカタバミもです。家紋に多く使われてますから、馴染みの植物だったのでしょう。
もったいないのでちびりちびり飲みます。f＾_＾;
墓に出た南天とカタバミは家の家紋にもあるので縁がありますね。f＾_＾;
大きく育ってほしいです。
南天、紅葉していますね、小さくても一人前（笑）。鳥のおなかを通るとよく発芽するんだそうですね。
粕は漬物石で搾っていた時は水分が多かったのですが、今は建築梁で作ったテーブル（約90ｋｇ）を浮かしその重みで搾るので、硬く売り物に近くなりました。f＾_＾;
鳥のおなか経由で条件はイイのですね。後は育て方か。f＾_＾;