白馬・酒粕作り

＊＊　白馬　＊＊No.56 白馬上澄みの一杯　初回が2003年3月　来年で20周年になります f＾_＾; 　

＊＊　酒粕作り　＊＊白馬をザルとお玉で漉して　出来た粕を袋に詰め　蒸し器に入れて袋を畳む　押し蓋の上に重石を載せ　余分な水分を押し出すと　酒粕の完成ですが　時間がかかります f＾_＾;