白 馬

＊＊　白　馬　＊＊


11月22日に仕込んだ白馬を　ザルで大雑把に漉して　ザルに残った粕を布袋に入れて漬物石を載せ　余分な白馬を搾り出して美味しい酒粕が出来ていると思いますが　まだ圧縮された袋を見ていないんです　f＾_＾;