久々の日記更新。
今日は休みだったのでゆ～っくり寝ていた。
起きたら、昼メロやっていたからビックリ。
たまったグルメレポ書かなくちゃ。
まずは、先週の名古屋から。
「山本屋」という名前の味噌煮込みで有名なお店は
２つある。
「○○店の方がおいしい」と話をよく聞く。
人それぞれ違うようなので、食べ比べしてみよう。
以前は名鉄百貨店の上にある「総本家」だったので、
今回は「本店」の方へ行ってみた。
山本屋本店
名古屋市中村区椿町6-9 新幹線地下街エスカ
TEL:052-452-1889
営業時間10時～21時
http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html
11時半過ぎなのに、すでに10名ほど並んでいる。
しかもサラリーマンばっかり。
10～15分ほどで店内へ入れた。ヨカッタ
メニューを見ると
どれも高い！ 
フツーの味噌煮込み単品で1200円。
次に安いのが名古屋コーチン入りや黒豚入りで2100円（確か）
お値打ちセット（名古屋っぽいネーミング）というのは
味噌煮込みに、ご飯付きだという。
あまり値段が変わらないのでお値打ちセットにした。
一人ランチなので、1000円くらいに抑えたいんだけどな。
せっかくきたことだし、ちょっとフンパツしてみた
しっかり書かなくちゃね。
名古屋コーチン味噌煮込みお値打ちセット 2310円
注文するときに、
「たまご（生）入ってますが大丈夫ですか？」
「当店は麺が固めです。やわらかめも出来ますが・・・」
と、好みを聞いてくれる。うれしい心配り
生卵入り、麺は普通（芯がちょっとある）でオーダーした。
注文後、おしぼり、お茶、箸、エプロン、漬物が登場。
漬物は食べ放題らしい。きゅうり、大根、白菜の浅漬け。
しょっぱくなくて、さっぱりパリパリしている。
サラダ感覚！？
いよいよ味噌煮込み登場。
味噌煮込みは熱いので小さなお盆に乗ったまま
ふたをした状態で登場。
エプロンして準備万端。おしぼりを使って慎重に蓋を開ける。
もわ～っと湯気がでた後に、味噌煮込みの茶色いスープが
見えた。
具：生卵、ネギ、かまぼこ、名古屋コーチン、油揚げ
スープを一口。やっぱり熱々で八丁味噌の味が
体にしみわたる。いいねぇ
コーチンは思ったより沢山入っていた♡
もも肉を使っているようで、皮と肉のプリプリ感が
楽しめる上に、やっぱり味がよい。
コーチン、大好き
麺は慣れもあるんだろうけど総本家よりかは、
芯が少ない気がした。
麺を食べ終わった後に、ご飯を蓋に入れてスープを注ぎ
生卵を溶かして雑炊状態で食べてみた。
うわ～、やっぱりおいしい～。
このスープはご飯にあうんだよね。しかも生卵を
残しているからよりマイルドになって体にしみわたる。
味噌煮込みとご飯はいいコンビだよ。
ぜったいおなかいっぱいでもつけるべき
どちらがお気に入りの店かって？
うーん、どちらもおいしいです。明確な差というのは
まだ初心者なのでわかりませぬ。
ただ、本店は「接客が良い＆値段が高い」と思う。
総本家の方がもっとバリエーションあるので、安いかな？
もっと安くて同じくらいおいしいお店はないのかしら？
