仕事で山形に行ってきた。仕事で山形は初めて。
多そうだし、行く前はイヤだったけど、
行ってみると、思ったより寒くないし、蕎麦はおいしいし、
ラスクもたっぷり買えるいいところだと気がついた。
山形行きの新幹線の中で山形出身と思われるおじさんが
連れの方に話していたおいしいもの情報を小耳にはさんだ
・米沢を過ぎてから新幹線で買える
「峠の力餅」がおいしい。
・お弁当なら「どまんなか」というものが人気である。
「どまんなか」という牛肉を使った弁当も気になったけど、
時間が合わなかったので断念。
お土産はシベールのラスクだけだと思っていたけど、
「峠の力餅」が気になってみて、帰りの新幹線で
米沢通過後に購入してみた。
峠の力餅(8個入り) 530円(たぶん)
箱に1つづつ餅が入っている。個別包装されていない。
粉がかかっている白いつきたての餅の中には、
こし餡が入っている。
この周りを包んでいるモチがすご~くやわらかくて、
ベタベタしないフワフワ感がすばらしい
中に入っているこし餡も甘すぎず、なめらか。
和菓子がニガテ(特に大福とかキライ)なのに
これは自分で買って食べても良いと思える品である。
いいものを見つけたな。
でも、難点は賞味期限が購入した当日であるということ。
翌日なら焼いて食べても大丈夫だろうけど、
このふわふわのやわらかさは当日に食べるのがBEST