東京都墨田区押上 「ドミニク・サブロン 東京スカイツリータウン・ソラマチ」のパン☆

東京のおはなしも最後になりました♪
最後は大好きなパンのおはなし☆

パン好きとしては、東京でパン屋さんに立ち寄りたかったのです！

ソラマチにある、パリで最も注目されているブーランジェの一人
ドミニク・サブロン氏の日本初進出となる高級ブーランジェリー
「ドミニク・サブロン」さんに立ち寄りました☆

お得なハッピーバッグがあったので、購入しました。
スカイツリーの描かれた可愛いバッグに入っています。



クロワッサン2個、バケット、パン・ド・ミー、リュスティック、
パン・オ・ルヴァン・フリュイ。
これだけ入って1,000円です♪

1番気に入ったのが、クロワッサン

こちらのお店の１番人気みたいです。
翌日に食べたので、さくさく感はなくて残念だったのですが、
バターのいい香りのする美味しいクロワッサンでした。
機会があれば、今度は当日に食べたいな☆

ちなみに、クリスマスの記事で載せたバケットはこちらの
お店のものです。
旦那さんに出したのですが、美味しかったみたいです。



☆Shop Info☆
Dominique SAIBRON　SORAMACHI　ドミニク・サブロン
東京スカイツリータウン・ソラマチ
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 2F
フードマルシェ
tel 03-5809-7116
営業時間：10：00～21：00
無休（施設休館日に準じる）



そうそう、東京・横浜旅行は日帰り旅だったのですが、
ライブ後の夜ごはんは高速バス乗り場近くのロイホで
頂いたのでした。

気になっていたエッグベネディクトが食べれて、大満足☆

とっても楽しかった旅でした。
今年も愛しのカレに会いに行けますように

手作りパン 「レーズンブレッド」☆

お正月休み、何度もパンを焼きました☆

mama@cafeさんで習ったレーズンブレッド。
アレンジして、クランベリーを入れたり、チーズを入れたりして
作りました。

我が家のオーブンは焦げやすく、初めてレーズンブレッドを
焼いた時は、上が結構焦げました


次からは、途中でアルミホイルをかぶせ、焦がさないように
して、焼いています。


息子も旦那さんも美味しいといって、たくさん食べてくれるので、
嬉しいです♪
今週末も作ろう

イタリアンシェフが教える料理教室 「ＥＡＴ」2014年1月☆

昨日、ずっと行ってみたかった料理教室に行って来ました☆

「EAT」さん☆
イタリア料理の教室で、実際に自分たちで
作るのではなく、先生が作っている様子を見て、試食する
デモンストレーションスタイルのお料理教室なのです。

かずみちゃん、ゆーこさんと一緒に参加しました。
（かずみちゃん、予約ありがとう。）
初めましてのお2人と共に楽しくレッスンしてきました。

3品のお料理を学びます。
1品作るごとに試食をするスタイルのお料理教室も初めて！

まず1品目
「豚肉のトスカーナ風トマト煮込み」
豚バラ肉とお野菜を煮込み、パスタの一種であるクスクスを
添えます。

この豚バラ肉、コトコトと1時間半～2時間位煮込んであるので
スプーンで簡単に崩れます。
やわらかくて、美味しい～
添えられたクスクスともよく合います

クスクスって以前1度だけ食べたことがあったのですが、
あまり美味しい印象がなくて
今回、クスクスの美味しさを新発見したのでした。

結構ボリュームもあったのですが、あまりに美味しくて
ぺろっと食べちゃいました☆
今度、おうちで作ってみなきゃ。

2品目
「牡蠣と鮮魚・キノコのスパゲティ」

オイルベースのスパゲティです。
牡蠣と鮮魚（鱈を使いました）、キノコの旨みがよく感じられる
パスタです☆

パスタの作り方のコツも教えてもらったので、今度作ろう！

3品目の前にみんなで乾杯☆

iittala（イッタラ）のマグで乾杯しました♪
カラフルで可愛い
あまりの可愛さに、我が家も揃えたくなりました。


最後はデザート
「フルーツのココットロースト」





パイナップルと皮付きの林檎とルレクチェをバター、砂糖、
ブランデーをかけて焼き上げたものです。

やわらかくなったほんのり温かい甘いフルーツと冷たい
アイスの相性がとっても良くて、ぺろっと完食でした。

1品目と3品目のお料理ではSTAUBというフランスの鍋を使うのですが、
見た目も可愛いし、使い勝手が良さそうなので欲しくなりました。
お金貯めて買おうかな


試食中もレッスン後も楽しくお喋りし、初めましての方との
意外な共通点が発覚して、とってもテンションが上がったのでした。

EATさんのレッスン、先生も気さくで楽しく、料理はお店みたいに
美味しくて、とっても楽しいレッスンでした。
また参加できるといいな☆

汐見先生、参加されたみなさま、ありがとうございました。




今日でお正月休みも終わり
9連休で長い～と思っていたのに、あっという間に過ぎちゃいました。
ちゃんと起きれるのか不安ですが、明日からまた頑張らなきゃ。

新潟市西区 小新白鳥 アピタ 新潟西店内 「スターバックスコーヒー」のチョコレートプレッツェルモカ☆

かずみちゃんとの昨年末のおでかけのおはなしも、
最後になりました。

お茶したいけど、天気が悪いので近場にしようと向かったのは
スタバ☆

店頭のポスターにのっていたメニューが美味しそうで、
注文しました♪

チョコレートプレッツェルモカ

カフェモカにクラッシュしたプレッツェルとアーモンドチョコレート
チップがトッピングされています。
塩気のあるプレッツェルと甘いチョコがよく合います☆

かずみちゃんとほっこりティータイム、素敵な時間でした

かずみちゃん、楽しい1日をありがとう。
また今年もたくさんお出かけしようね☆


☆Shop Info☆
スターバックスコーヒー アピタ新潟西店
新潟市西区 小新白鳥474
tel 025-201-1315
営業時間　9:00～21:00
定休日　不定休


かずみちゃんからおすすめのコンビニスイーツを頂きました。

ホワイトチョコ好きなので、とっても好みで、美味しく頂きました。
ありがとう☆

新潟市東区新松崎 「Metzgerei Terra メッツゲライテラ 」のカップポトフ☆

ずっと行ってみたかったハムとソーセージの専門店
「Metzgerei Terra 　メッツゲライテラ」さんにも、かずみちゃんとの
おでかけで立ち寄りました♪

これが食べてみたかったのです！

カップポトフ☆

野菜とソーセージの入ったポトフです。
ソーセージはショーケースの中から選ぶことが出来ます。
1番人気の「ゲルダーレンダー」というソーセージをチョイスしました。


出来立てあつあつを頂きたかったのですが、ランチで
お腹いっぱいで
お持ち帰りして、おうちで温めて食べました。

粗挽ウィンナーがとっても美味しい☆
身体もぽかぽか温まります。
息子にも食べさせたら、美味しかったみたいで、たくさんスープを
飲んでました。

ソーセージ大好きなわたしは、ソーセージも購入しました。

テラ腸詰6本セット

テラさんのおすすめのソーセージが6本セットになっています。
ハーブウィンナー、ビアウィンナー、ゲルダーレンダー、
チョリソー、ベアーラオフ、ペッパーケーゼのセットです。

ボイルするとこんな感じ。


どれも美味しかったのですが、シンプルなゲルダーレンダーと
ハーブの入ったハーブウィンナーが香りが良くて、
お気に入りでした☆

テラさんは、ランチもやっているので、今度はランチでも、
伺いたいな。


☆Shop Info☆
Metzgerei Terra 　メッツゲライテラ
新潟市東区新松崎2丁目7-5
tel 025-256-8464
営業時間
販売
10:00～19:00
ランチ
11:00～14:00
カフェ
14:00～17:00
定休日　水曜日（祝日の場合は翌日）

新潟市東区逢谷内 「ブランレーヴル」のパン☆

かずみちゃんとのおでかけのおはなしの続き☆

「ルクール」さんの他に、もう1軒パン屋さんに立ち寄りました。

「ブランレーヴル」さんです。
亀田から移転してきたお店で、
亀田にある時から行ってみたかったのですが、行く機会が無くて
ようやく初来店を果たしたのでした。

レモンクリームパン

クリームパン好きな旦那さんへのお土産です。
味見を頂きましたが、さっぱりとしたレモンクリームと
カスタードの2種のクリームが入っているクリームパンです。
レモンクリームがとっても好みで、今度は自分用に買いたい


ハムチーズパン


お腹いっぱいで食べきれなかったので、旦那さんにあげました。
美味しかったみたいです。

ミルククリームパン？

パンの名前は忘れちゃったのですが、くるみの入ったパンに
ミルククリーム？が挟まっているパンです。
くるみのパンとクリームの相性がとっても良くて、美味しかったです♪



☆Shop Info☆
ブランレーヴル
新潟市東区逢谷内3-1-46
tel 025-272-3287
営業時間　7:00～18:30
定休日　第1・第3水曜日・木曜日

東京都墨田区押上 「比沙家 ソラマチ店」の京やきぐり☆

東京のおはなしも、まだ少し残っていました。

スザンヌちゃんのブログで紹介されていて、食べてみたいと
思い、お取り寄せできると書いてあったので、調べてみたら
ソラマチにお店があることが分かり、行って来たのです♪

やきぐり専門店の「比沙家」さんです。

比沙家さんの「京やきぐり」は、三角形の可愛いパッケージ☆


この可愛いパッケージの中に、栗が♪

比沙家さんの焼ぐりは、無添加、無着色なので、安心して
頂くことが出来ます。

かなり大粒の香ばしいやきぐり☆
今までに食べたことない新しいやきぐりという感じで、ほくほく


こちらは大粒の京やきぐりがぎっしりのマロンデニッシュ


カットして、軽くトーストしていただきました。

栗がたっぷり☆
甘さも甘すぎず、ちょうど良くて、いくらでも食べれちゃいそう
ちょっとお高めだけど、また食べたいな♪



☆Shop Info☆
比沙家 ソラマチ店
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ3F
tel 03-5610-5413
営業時間 AM10:00～PM21:00
定休日 なし

新潟市東区太平 「Boulanger le coeur ブーランジェ ルクール」のパン☆

新年明けましておめでとうございます
今年もマイペースで日々のことを書いていきたいと思いますので、
良かったら、遊びに来てください☆
今年もよろしくお願いいたします。

昨年、書ききれなかったかずみちゃんとの年末のお出かけの
おはなしの続き。

移転して、混みあっていると聞き、なかなか伺えなかったこちらの
お店へ行きました♪

「ブーランジェ　ルクール」さんです。

お店は対面販売は変わらないものの、店内は大分広くなり、
カフェスペースも出来ていました。
時間帯も良かったのか？そんなに混んでいなく、スムーズに
買うことが出来ました☆

クランベリーベーグルのクリームチーズサンド

ルクールさんの定番♪（旦那さん用☆味見を頂きました。）
もちっとしたベーグルにたっぷりクリチ。
クランベリーの甘酸っぱさとクリチがよく合います。
今度は自分用にまた買いたいな。

海老のフォカッチャ

出来立てが運ばれてきたので、海老好きな息子にと思い、
購入しました。
美味しそうに食べていたので、良かった♪
わたしも海老好きなので、今度売っていたら2個買って
2人で味わいたいな

マスカットのタルト

美味しそうな見た目に惹かれて、購入。
このマスカット、皮ごと食べれるそう！
これ、今回の1番のお気に入り
甘くて、美味しかった～。

抹茶のロールケーキ

パン屋さんのケーキと侮るなかれ！
しっとり生地にたっぷりクリームで、美味しかったです☆


気になるパンがまだまだたくさんなので、また行かなきゃ！


☆Shop Info☆
Boulanger le coeur　ブーランジェ　ルクール
新潟市東区太平3-29-15
tel 025-271-7085
営業時間　8:00～20:00
定休日　水曜・第３木曜

我が家のおせち料理☆

伊達巻とかまぼこは市販品ですが、栗きんとんと黒豆は
作りました。
あと、写真にはないけど、お雑煮も作りました。
黒豆も栗きんとんも、息子にも旦那さんにも好評で良かった♪
来年はもっと種類を増やして、作ってみたいな。