立派な「太市(おおいち)のタケノコ」をいただきました。
「姿は京都の山城、味は太市」といって、結構有名なのだそうです。
アクが少ないため茹でるのに糠がいらないとか・・・
写真の横に置いているのはクロックスのサンダル
良い感じの大きさです。
さっそく大鍋で調理。
どんなお味なのか、楽しみです!(*^_^*)
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