もりそば@我が家

電気圧力鍋で手羽先をまとめて下茹でして冷蔵庫で保存してました。

唐揚げに使った残りをタレで味付けして食べました。

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なんとなくご飯じゃない気分だったので、おそばにしました。

下茹でしているので、味がすーっと染み込む感じでとてもよい食感になりました。

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