朝の作業をと起きて 外を見たら小雨。
しばらく降ったり止んだりみたい。
それなら朝ごはんを食べつつ止むのを待つ。
卵に 潰した木綿豆腐 刻んだ人参 冷凍
保存の人参の葉(保存袋で凍った葉を揉んで)
を混ぜ フライパンでジュッ。
付け合わせの野菜とひと皿にのせて。
牛乳を入れたアイスコーヒーに梨。
パンにジャム。
少し凌ぎやすくなってファーマー次々登園。
「○○さんは歳なのに頑張りすぎなんだよ。
本当によく頑張ってる！」
たった３ケ月 生まれが遅いファーマーが
言うから大笑い。
ひと雨事に 大きな葉をさらに広げる里芋。
横を通る度に 葉の雨粒が袖に足元に溢れ
びっしょり〜
この雨で元気復活のモロヘイヤ。
脇芽が沢山 吹き出してる。
摘めば そこからさらに脇芽が。
もりもり わさわさ 柔らかい葉先だけ摘み
茹でて冷凍保存。
虫も付かず 栄養豊富で個性も強くないので
重宝よ。
お昼に輪切りにした竹輪と和えて。
