この季節 ブルーベリ栽培をしてる農園仲間さんにお願いして１年分の
ブルーベリーを分けてもらっている。
今ごろのが粒が大きくて おいしい（＾ー＾）から
収穫してきたヨ～と連絡があって １０キログラム。
そのまま保存（水が付くと傷みやすい） がいいのだけれど
このた～くさんのブルーベリーを水を変えながら せっせと洗い
しっかり水を切って（これが 大事） ジップロックいっぱいに詰めると８００グラム
これを繰り返して 全部済ませて ふ～（いっぱいつまみ食いをした 視力回復！）
１袋だけ残して冷凍保存デス。
ミキサーが無いので フードプロセッサー登場。
ヨーグルト オリゴ糖 牛乳を加えてジュースに
我が家の庭のに比べると 毎年その大きさにびっくり！！！
少し粒が崩れたものは お鍋に移して ぐつぐつジャムに。
３０パーセントほどの砂糖を入れて 強火で。
保存性のため 出来上がりの あちあち”のをびん詰め。
４瓶出来あがり～～～
最近気に入ってるドレッシング 色鮮やか まろやか 低カロリー
