コスモスとおはぎをお供えして手を合わせ 幸せ

お彼岸に畑で収穫した小豆を家に持ち帰り　今日おはぎを作ってお供えしました。

小豆は一度に収穫期にならず　さやが茶色になったものはわずか。あとは未だ緑色で収穫できません。とても足りないので　買ったものを　うんと足しました。

そもそも小豆は小さいから小豆。それなのに　私の小豆は更に小さく　つやもありません。
午前中のうちに水に漬けおき　夕方から火に掛けました。買ったものはしばらくで柔らかくなるのに　私のは小さくて　でんぷん質が少ないからか　なかなか柔らかくなりません。それでも夕飯を作りながら　時折小豆の様子を見て・・・砂糖と少しの塩を入れてどうにか　あんの完成です。

炊いたもち米を小さく丸めて　お皿に並べるのは父さん。なんだか　だんだん大きくなっていきます。
めざした”上品なおはぎ”には程遠い気がするけど　自前の小豆（入り！）で作ったおはぎは２個食べれば　お腹いっぱいになるほど美味しくて　大きい！

次は　農園仲間の還暦のお祝いに栗入りの”びっ栗赤飯”を作ろおっと。