ネットで調べること

ネットで調べることって、便利ですよね。
いろんな情報を得ることができます。


最近、気になる症状があったので、調べてみたら・・・
“ん？こんな病気？どうしよう・・・”
このままにしておけない…と思って、総合病院へ行ってきました。
新患になるので、書類に記入して、診察券を作ります。
この病院は、母がリハビリで一日置きに通院していて、
受付を待っている間に、きてくれました。
母も心配してか、受診する科までついてきてくれて


呼ばれて、先生の開口一番が、
「この症状で？何が心配？」って、随分な言い方で・・・。
「この症状は、どれぐらい続いたの？１時間？それとも１０分？」
「いえ・・・２、３秒ぐらいで・・・」
「あのね、○○の病気だったら、もっと頻繁にくるから」
「そのあと、症状はないんでしょ？」
「はい・・・・・、何か病気かもしれないと思って心配で・・・」
「ＣＴスキャン撮っても、何も出てこないと思います」
「また、同じ症状が長く続くようなら、来て下さい」
「はい・・・・・」
「心配することないですからねッ」


こんなやりとりで、先生とお話をしただけの、診察で・・・
３千円ほどの診察料を支払って、午前中はかかるかも？って思っていたのに、
一時間もかからずにすみました。

“そうだ、母のリハビリのとこ覗いてこよ”
腕を温めてクリームを塗っているところだったので、
呼んでいただいて、結果を報告してきました。
そして、実家へも寄って、父にも報告して、会社へ


ネットでいろんな情報を得ること・・・
良い点もあり、悪い点もあり、うまく利用しないとね

黒糖を使って、『黒糖パン』

昨日のパン作りから



おねえさんが２月に沖縄へ旅行に出かけ、買ってきてくれた黒糖
そのまま食べてもいいのに、忘れているのか開けずに置いてあって・・・。


“これを使って、パン作ろうかなぁ”
固形の黒糖なので、粉状にして・・・少し、粒のまま入れてみました。
いろんなレシピをみると、強力粉と黒糖の割合が５対１という感じ。
案外、使うんですね
少し少なくして、２５０ｇと４５ｇにしました。
あんまり変わらないかな
でも、始めて作る時は、レシピを忠実に守らないとね！



ちょっと焼きむらがありますが、ふっくらとできあがりました



パンの中は・・・ほんのりと色がつきました。
食べてみると、黒糖の甘さがあります。
噛めば噛むほど、優しい甘さが広がってきます。



黒糖パン、作りたいパンに仲間入りでーす

少しずつ見頃に・・・

十日程前、少ーし早く届いたお花
わざわざ宅配で・・・・・。


届いた頃は、ほとんどが蕾でしたが、
少しずつ膨らんで、次から次へと咲き始めています。




　　　　　　


先日、お水をあげている時に、折れてるのを発見
これは、いけない
キッチンで、浮かべて飾ることにしました。
暫くは、このカーネーションも楽しめますね

　　　　　　　

うちの中で、のんびりと

朝一番で、おねえさんの運転で病院へ・・・。
昨日の会社帰りにも行って、“一つの検査だけ、日を改めてやりましょう”
あまり日にちを開けてしまうと、出かける気が失せてしまいそうなので、
即、出かけてきたんです。


一時間ほどで終わり、また迎えにきてもらって、
“さぁ、毛布干さなきゃ”
２回目のお洗濯の、毛布を洗ってる最中に出かけたので、
おねえさんに、干してねッて頼んでおいたんだけど・・・ちゃんと干してありました


とっても暖かい、良いお天気
お布団を干して、掃除機をかけて。
まだ、炬燵布団と炬燵敷が出してあったので片づけて。
部屋の中が、すっきりとしました


今日は、うちの中でのんびりと

小田さん『今日もどこかで』

小田和正さんのツアー、真っ最中です。
チケット取れなかったけれど・・・とっても嬉しいことが


K.ODA TOUR2008のＨＰから、『今日もどこかで』が視聴できるんです。
曲ぜ～んぶ聴けちゃうんです


もう嬉しくて・・・嬉しくて・・・
詩も良くて、うるうるしてしまいます
コンサート会場で、この歌聴いたら・・・ぜったい泣いてしまうだろうなぁ。


小田さんの曲を聴いて、いっぱい元気をもらってきたから

この曲を聴いて・・・思い浮かべる人がいますように・・・・・。

ＴＤＬのお土産

先週末、おねえさんが東京ディズニーランドへ出かけていて、
買ってきてくれたお土産


ＴＤＬは、２５周年なんですね
お土産と言えば・・・缶に入ったクッキー。
２５周年バージョンの可愛い缶で、クッキーにも２５の数字が・・・。




そして、自分用に買ってきた、カップとスプーン
このカップ・・・『電子レンジやオーブンでは使用しないで下さい』って、
底にしっかり印字してあります。
おねえさんに、しっかり伝えておきました
おねえさんのことだから、知らずにミルクを入れて温めたりしそうですからネ。




三日ぐらいで、あっという間に食べ終わったクッキー。
空っぽになった缶の中も・・・ミッキーの形になってました

手作りマヨネーズ

久しぶりにおねえさんが夕飯を作ってくれると言うので、
会社帰りに病院へ行くことにしました。
結局、会社を出る時間が遅くなってしまったので、日を改めてにして・・・。


帰ったら、作り始めているところで
メニューは、煮込みハンバーグと、マカロニサラダ、コンソメスープです。
“マカロニサラダには、マヨネーズがいるわね”
冷蔵庫から出してみたら、残り少なくて・・・。
「足りないかもよ」
「じゃあ、買ってきて！」っておねえさん。
「ええーー、そうだ！作ろッ」


ネットで調べたら、たくさん出てきます。
そうなの…お恥ずかしい話ですが、マヨネーズは作ったことがないんです


卵黄１個に、酢大さじ１、サラダ油１５０cc、塩、胡椒の材料でできます。
混ぜる時は、全てハンドミキサーを使うととってもラクです

卵黄と酢（半分）、塩、胡椒を混ぜます。
サラダ油をほんの少し入れて混ぜます。
またサラダ油を少し入れて混ぜる、少し入れて混ぜる…のくり返し。
私は、右手でたえずハンドミキサーを動かしていました。
市販のマヨネーズのようにトロッとしてきたら、残りの酢を入れて混ぜます。
これで、できあがり


サラダ油の量が多いですよね。
ちゃんと、特保（特定保健用食品）の油を使って作りましたよ
最近は、野菜サラダには塩と胡椒をかけることが多く、
マヨネーズを使うことが少なくなってきました。

手作りマヨネーズ、思った以上にたくさんできあがって
マヨネーズを使った料理・・・作らなくちゃ

ほう酸団子の取替え時季

毎年この時季に、町内からほう酸団子が配られます。


タマネギや、小麦粉、ほう酸、砂糖、牛乳を町内費で用意して、
役員さんたちで、作るんですね。
今期は、役員をしていないので、お手伝いはなく・・・。
先日、お天気の良い日に、ベランダから見える敷地内で、
ほう酸団子がたくさん干してありました。


２０個もいただいて、早速去年のものと取替えです。
キッチンのガス台の回りや、シンク下、洗面所など、
いつも置いてある場所をくまなくチェックして・・・。


あちこちに置いて、少し余ってしまったものは、実家へ持っていきました。
ついでに、ほう酸団子を入れる容器も一緒に。
一口サイズのゼリーがちょうどいい大きさなんです。


毎年配られて、大助かりで、
ありがたく・・・しっかりと使わせてもらっています。


毎年、ほとんど見ることもなく過ぎていってます

初めて作った『ピロシキ』

お休みの間に、ピロシキを作りました

スーパーで、温めるだけのピロシキが売っているんだけど、
作れないかなぁ～と思って、レシピを探したら、ありました
お昼に食べようとスーパーから帰って、即開始


中の具は、挽き肉とタマネギ、しめじにしました。
みじん切りにして、フライパンで炒めます。
薄力粉と、砂糖、ソース、鶏がらスープの素で、味付け。
生地は、薄力粉とベーキングパウダー、油、砂糖、牛乳、塩を混ぜて捏ねます。
強力粉は入っていないので、発酵する手間はいらず、
捏ねたら、すぐ個数分に分けて、丸くのばします。
具を包んで、口をしっかり閉じます。
溶き卵を塗って、油で揚げてできあがり


　　　　　　


閉じ方が悪くて、最初の２個は開いてしまいました
これはいけないと思って、他のをもう一度しっかりと閉じ直し


　　　　　　


揚げたてを、みんなで昼食に
パン生地が、ふっくら膨らんで・・・思った以上に、美味しかったぁ
娘たちも、美味しいって言ってくれたし


具をいろいろ変えて、また作らなくちゃ

春を食して『ふき』

今日は、母の日ですが、特別のメニューではなく、
お昼に揚げ物だったので、和食にしました。


春の食材のふき
fuuさんの美味しそうなふきの煮物を拝見し、食べたいなぁと





ふきと油揚げの煮物と、イワシのしょうが焼き、
スナップエンドウの塩茹でと、お味噌汁です。


ふきは、お昼が終わってから、下ごしらえ。
あく抜きをし、外皮を剥いて、煮ます。
そのまま夕方まで、置いておくと、味がしみて美味しくなりますね。


・・・薄味のふき煮・・・
作りたいものを作っての、そんなお休みになりました