まるーい全粒粉パン

連休中、お天気の良い日にパン作りをしようと思いながら、
なかなかできず・・・一度だけ作ることができました。


全粒粉をそろそろ使い切らないといけないので、
強力粉は使わず、全粒粉のみにしました。


暑いぐらいのお天気なので、捏ねてる間も少し汗ばむように・・・。
“そうよねぇ、夏の頃は汗をかきながら捏ねてたものねぇ。
それだけ、暑くなってきたということねッ”
発酵するのも、ベランダに椅子を置いて、に手伝ってもらって。


カワイイサイズのものを、６個作りました。
焼き立てパリッとしていて、シンプルな味です。


　　　　　　


暑くなってくると・・・
夜でもしっかり発酵してくれるので、作りたくなります

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今、わが家にないものに・・・