ビスキュイなんです・・・

午後から、久しぶりに横になって休んでいました。
うちにいても、何かしらやっていたりして、横になることがなかったんですね。
疲れがたまっているかのように、ぐっすりと・・・。


みんながいて、いつもより早く夕食が終わったので、
「ちょっとお菓子作ってもいい？」
誰に断っているのかしらね


雑誌に載っていた、ごまビスキュイを作りました。
生地が案外軟らかかったので、絞り袋から絞ってみても、
たら～っと広がってしまって
細く絞っていたのに、平たい形になってしまいました
あえて、１枚画像を載せましたが、お見苦しくて、ごめんなさい


卵白の泡立て方が、足りなかったのかな？
ツノが立つように…となっていたので、しっかり泡立てたつもりだったんだけど。
卵白１個と卵黄２個を使ってますが、卵の大きさにもよりますからね。
な～んて、自分に言い聞かせてます


娘には、雑誌と全然違うって、笑われました。


また、次に作る機会を与えてくれたと思って・・・。
形は悪いけれど、味は良かったですよ