昨日のパン作りから
おねえさんが２月に沖縄へ旅行に出かけ、買ってきてくれた黒糖
そのまま食べてもいいのに、忘れているのか開けずに置いてあって・・・。
“これを使って、パン作ろうかなぁ”
固形の黒糖なので、粉状にして・・・少し、粒のまま入れてみました。
いろんなレシピをみると、強力粉と黒糖の割合が５対１という感じ。
案外、使うんですね
少し少なくして、２５０ｇと４５ｇにしました。
あんまり変わらないかな
でも、始めて作る時は、レシピを忠実に守らないとね！
ちょっと焼きむらがありますが、ふっくらとできあがりました
パンの中は・・・ほんのりと色がつきました。
食べてみると、黒糖の甘さがあります。
噛めば噛むほど、優しい甘さが広がってきます。
黒糖パン、作りたいパンに仲間入りでーす
おねえさんが２月に沖縄へ旅行に出かけ、買ってきてくれた黒糖
そのまま食べてもいいのに、忘れているのか開けずに置いてあって・・・。
“これを使って、パン作ろうかなぁ”
固形の黒糖なので、粉状にして・・・少し、粒のまま入れてみました。
いろんなレシピをみると、強力粉と黒糖の割合が５対１という感じ。
案外、使うんですね
少し少なくして、２５０ｇと４５ｇにしました。
あんまり変わらないかな
でも、始めて作る時は、レシピを忠実に守らないとね！
ちょっと焼きむらがありますが、ふっくらとできあがりました
パンの中は・・・ほんのりと色がつきました。
食べてみると、黒糖の甘さがあります。
噛めば噛むほど、優しい甘さが広がってきます。
黒糖パン、作りたいパンに仲間入りでーす
＞噛めば噛むほど
表面がしっかりした食感なのでしょうか？中はふんわり美味しそうですが～！
買ってそのまま置いてあるので、黙って使ってしまいました
このパン、外側も軟らかくて、程よい甘さがあって、
満足の出来でした
お気遣いいただき、ありがとうございます。
雨量が多そうですね。
こちらは、朝には雨が上がっていたので、通勤には助かりました。
fuuさんの所は、今日一日、雨が激しかったのではないでしょうか？
これで、あけびーさんのパン作りレパートリーがまた一つ増えましたね。
あー、手作りの焼きたてパンが食べたいなぁ～。
ありがとうございます。
ほんのりと甘さがあって、まあまあの出来でしたよ
売ってる黒糖パンは、外側が黒っぽくて見た目が違った感じですが、これはこれでよかったかなッ。