夏野菜真っ盛り♪

今日の天気は
大阪の今日の予想最高気温…35℃らしい
いつまでこの暑さは続くのやら


暑い中、我が家の夏野菜達…と言っても
トマトとお茄子の２種やけど
最盛期を迎えております

お茄子は、丸ナス２株・中長ナス２株植えてるんやけど

丸ナスだけで、パッと見えてるだけで13個は生ってます
ひと目13個

いっぺんにドカッとデカくなると困るけど、
上手い具合に毎日2～3個ずつ収穫出来てます

「田楽」と「焼き茄子」を交互に作っててんけど
ちょっとばかし飽きて来たので、
昨日は中長ナスを天ぷらにして食べてみました

…絶品

トロトロでお茄子の甘みがめっちゃ引き出てて、
こんな美味しいお茄子の天ぷらは初めてや
今日は丸ナスを天ぷらにしてみようと思ってます


日に2～3粒ずつしか収穫出来なかったミニトマト＆中玉トマトが、
先日ようやくいっぺんにまとまって真っ赤になったので
収穫してマリネにしてみました
参考にしたのは濱畠啓子さんのレシピ『ミニトマトとバジルの簡単マリネ』

生バジルの代わりに、家にある乾燥バジルで
レシピと大分見ばは違うけど気にしな～い
でも…絶品
ダンナにもめちゃくちゃ好評
ペロッと平らげちゃった

またまとまって赤くなってきたので、作れるかな？


枝豆のトコから生えて来た…キノコ

毎日ニョキニョキ出てきて難儀してます
キノコはむやみに食べれんしね


久々にピンク（っぽい）の新葉が出て来た「ネグントカエデ・フラミンゴ」
我が家のネグントさんは、何故か春が一番綺麗


一昨日から、ウチに住みついたらしい

カエル君６号
まだ２cmくらいの子供で、小っちゃくてカワイイよ
何しか、小っちゃい体で庭のあちこちをピョコピョコ跳びはねとるから
昨晩も今朝も蹴っちゃったし踏みつけそうになった
しばらくはめちゃ気ぃ付けて歩かなアカンわ

そして今朝、

６号や～と思って写真を撮ってたら、
何か少し体が大きい気が…？？？
すぐ傍で６号が跳びはねてる…という事は
この子はカエル君７号

ウチはカエル御殿か