柿のれん

干し柿は、
柿を採って、皮を剥いて、

霧吹きで焼酎をしっかりまぶして、吊るして、
あとはお天気しだい・・・
でもいくら晴れるようにと念じても、雨は降るのです。

吊るした翌々日に雨が降りました。

幸い廊下の天井が高いので、吊るせるように竿を渡して柿を移動。

翌日天気は回復し
晴天が続いています。
一回り小さくなった柿が日を浴びてピカピカ光っています。

風もあるし、朝晩の気温差も大きくなりました。
美味しい干し柿ができるといいな。