10月28日

豊水が店頭から消えたので新高梨を買ってみましたが、馴染めない味でした。
ですので、今年の梨は今日で終了です。
名残惜しいですが、来年までさようなら。

茹で野菜ペーストは、昨日茹でた野菜を今日ミルサーで粉砕しました。
まとめて粉砕してから保存すると味が落ちる気がするので、食べる直前にミルサーにかけるようにしています
・豚肩肉炒め
・木綿豆腐
・茹で野菜ペースト（人参、じゃがいも、大根葉、ひじき）
・がごめ昆布粉末
・ラフィノース小さじ1/2
・エゴマ油
・（お食事のあとで）新高梨

10月27日

じゃがいもが、とっても大きいですが、北あかりなのでホクホクでやわらかいです
味の違いをわかってくれるかしら…
・牛すね肉水煮
・めかぶの味噌汁、ほんの少々
・茹で野菜ペースト（人参、大根葉、ひじき）
・茹で野菜（じゃがいも）
・がごめ昆布粉末
・ラフィノース小さじ1/2
・エゴマ油
・（お食事のあとで）新高梨、アボカド