干しりんご

このところ、小腹が空いた時に食べている干しりんご

いくつか種類があるのですが、お気に入りは、甘みの強いシナノスイート

ハートの形をしたりんごが入っていました

似ている

KALDIで見つけた、薬菓（ヤッカ、もしくは、ヤックァ）というお菓子

韓国の伝統菓子だそうで、こちらはミニサイズのようです。

個包装になっていて、

小ぶりなので、一口で食べられます

袋を空けてみて、この匂い…何かと似ているなぁ、と思ったのですが、

食べてみて、その謎が解けました

これは、サーターアンダギーの味

小ぶりですし、個包装なので、持ち歩きのおやつにもいいかもしれませんね

桜餅

とあるお店で桜餅を見つけたので、買ってきました

関西のおまんじゅう状のお餅（道明寺）とは違い、

関東の桜餅はこのようなクレープ状のお餅（長命寺）です。

こう寒い日が続くと、春が待ち遠しいですね

カツカレー

昨晩食べた、牡蠣とほうれん草のクリームスープ

牡蠣のうまみたっぷりのスープが少し余ったので、

今日のランチは、これを使って

今日は「カレーの日」と聞いたので、スープにカレー粉を少し入れて、

ジャスミンライス（レトルト）の上に、カレー味のフィッシュカツをのせてみました

「カツカレー」と聞いてイメージするものとはだいぶ違いますが、

これも一応、カツカレー

葛湯

今日のおやつは、葛湯

ほんのり黒糖風味にしたかったので、

吉野本葛の葛粉と粉末状の黒糖を少量のぬるま湯で溶いて、

溶けたところでお湯を注いで、電子レンジへ。

600wで1分 → かき混ぜる

→ さらに30秒 → かき混ぜる

→ さらに20秒 → できあがり

ほのかな黒糖風味

アツアツ・トロトロの葛湯

少し食べ進めたところで、あんペーストを入れて、お汁粉風に味を変えてみました

今度はお餅も入れて、葛汁粉にしようかな〜