シロップ

リエージュシロップを買いました

洋梨、りんご、デーツを煮詰めて作られた、ベルギーのフルーツスプレッド

シロップといっても、トロッとしているわけではなく、固めのゼリーのような感じです。

パンに塗ったり。

ヨーグルトに入れたり。

優しい甘さと爽やかな酸味が特徴といわれるこのシロップ。

製造元のHPにはミートボールなどのレシピも載っていたので（Siroperie Meurensの英語版レシピ集）

参考にしながら今度作ってみようと思います