先日、焼肉屋さんで「生搾りパイナップルサワー」を注文しました
驚いたのは…
半分に切られたパイナップルがドーンと出てきたこと
まさか、自分で搾るとは
ちなみにこのパイナップル、とても甘みがあって美味しかったです
生のパイナップルにはブロメラインというタンパク質分解酵素が含まれていて、お肉の消化を助ける働きをするんだとか。
（詳しくはこちら（※英語です））
この生搾りパイナップルサワーにどれほど効果があるのかは正直わかりませんが
焼肉屋さんのメニューにあったら、今後はビールではなくこれにしようかな～と思っています