晴れ、２７度、７５％
昼間は、まだまだ暑い香港です。それでも、早朝は、空気のにおいが秋のそれに変わってきました。日本より、早く店開きした蝉さんたちも早々に店じまいして、今では、下草の中で秋の虫たちが鳴き始めています。
27、8度の中を走って帰ってくると、少し冷たいものが食べたくなります。暑い夏の朝の楽しみの一つが、冷たいお味噌汁です。
具はなぜか、なすが一番ときめています。普通のお味噌汁より、お出汁もお味噌もしっかり入れて、前の晩から冷やしておくだけです。朝、火を使う事もありません。
お茶漬け、さっとふりかけをかけただけのご飯が苦手な私は、冷たいお味噌汁とご飯をいただきます。さあさあ、後どのくらい、暑さが続くのでしょう。この冷たいお味噌汁もそろそろ店じまいしたいのですが。もう、８月も終わりに近づいてきました。
