うちには電気炊飯器がない。
ずっと土鍋(みすずのごはん鍋の三合炊き)を使っていて、今は2代目。
タイマーはないけど、1つ2,000円くらいで購入できて、電気炊飯器よりずっと美味しく炊けるのでもう15年くらい使っているかも。
そして昨夜のこと。
私、昨夜の夕食後、洗い物をしていた時にスライサーで右手の親指をザックリ切ってしまった。
今は血が止まっているけど、ビックリするくらい血が出てきて止血にも少し時間がかかった。
仕方なく残りの洗い物(取っ手なしの小鍋とごはん鍋)をMIFさんにお願いした。
すると彼が「ごはん鍋、ひび割れしているよ」と言う。
私「2代目になってすぐに底にひびがあるから、私が買い直そうって言ったら、あなた、何も言わなかったから、割れるまで使えって意味かと思ってたよー!でも漏れないし、ごはん炊けるし、不便してないよ」
MIFさん「ふーん」
横一文字にひびがあり、内側にまでひびがある。内側には底をぐるりと一周ひびがあるが、外側まではひびが届いていない。
これでこの話は終わったと思っていたら、しばらくして彼が「ねー、どれがいいの?」と声をかけてきた。ネット通販でごはん鍋を探してくれていたのだ。
私が絶賛するみすずのごはん鍋、まったく不満がない訳ではない。
1.わが家の事情では、二合炊きならもっと嬉しいのに。
2.吹きこぼれが受けられる構造ならいいのに。
3.安定した形ならいいのに。
3は1代目を壊した理由が手が滑って落として割ったと言う事情がある。
もちろん、私がみすずのごはん鍋を絶賛する理由もある。
1.一合のごはんでもとっても美味しく炊ける。(電気炊飯器には戻れない)
2.サイズがコンパクトでしまいやすい。(電気炊飯器には戻れない)
3.構造がシンプルで手入れが簡単。(電気炊飯器には戻れない)
4.安い!(電気炊飯器には戻れない)
今回は、試しに銀峯陶器の菊花を購入することにした。
ポチッと購入ボタンを押したのが昨夜20時くらい。届いたのは今朝10時過ぎ。速くてビックリ。
今度は底が平たいタイプで二合炊き。
内蓋があって、吹きこぼれ対策の構造だ。本体が厚いので熱効率がいいという。
この鍋で欠点(と言うほどではない)は、価格が2,600円くらいで少々高くなったことと内蓋があるので洗い物が1つ増えること。陶器部品が増えると言うことは、そそっかしい私にとって割る確率も増える。またみすずのごはん鍋はもう慣れているので、どんな火加減で時間や微妙なら水加減もばっちり分かるが、このごはん鍋には目安になる加熱時間の表示がない。
さて今夜初めてこの鍋でご飯を炊いてみる。楽しみだ。
そしてこれまでのごはん鍋、とりあえずしばらく保管したら捨てると思う。
すぐに捨てることができない私は、まだまだ断捨離修行が足りませぬ。
☆☆☆ 追記 ☆☆☆
夕食用にいつも通りの一合のお米を炊いてみた。
加熱時間は7分20秒だったので、みすずのごはん鍋より2分40秒短い。おお、ガス代も節約できるぞ(微々たるモノだけど)。
蒸らし時間は15分。
炊きあがりはみすずのごはん鍋より銀峯の菊水の方が好みだった。
これなら価格差は全然気にならない!
買ってよかった!