梅雨 梅雨〜ジメーッ

梅雨は続く。☂️
毎日、雨で湿気が多い。
日本は二季に近づいてきてるけど、梅雨はやってくる。
冬に雪が少なかったから、必要な分は降ってほしい。
が、まんべんなく降るか、不足してるところに降るか、梅雨を采配してる誰かがいるのであれば、強く言いたい。☹️

こんな日だが、チンゲンサイが、少し心配。
昇天する前に食べよう。

冷蔵庫にある野菜をいれた。
チンゲンサイ、人参、カット野菜、シメジを、コンソメキューブをいれて圧力鍋で。
生姜と胡椒で味を整え、片栗粉を溶いたのを入れてから、卵をフワーとさせる。
反省〜片栗粉が不足、味を整えるとき、ごま油忘れた。
だが、ある食材で作れるメニューなので簡単。

紫キャベツのサラダ。ポリフェノールたっぷり。