ちもと～お祝いランチ♪

娘から、毎年恒例の結婚記念日おめでとうランチの招待状を受け取った。
店も料理も内緒。
当日は、京都四条まで電車に揺られた。
四条大橋を渡り、西石垣通に折れてすぐ、落ち着いた佇まいの店先で立ち止まる。

朱色の暖簾が鮮やかな『彩席　ちもと』。
早くに予約をし、２階のテーブル席を押さえられたと言う。

品書きを広げ見て、ぎっしりの献立に目を丸くする。
読むだけでも大変な品数だ。

こんなにたくさん食べられるかしら。
驚きを隠せない夫と私を代わる代わる眺めながら、大丈夫だよとニンマリ顔の娘。

桜茶を頂き、ほっとしたところへ、献立の上段に記された多種が朱塗りの器で供された。
こういう事だったのね。
にわかに食卓が華やぐ。
目で楽しみ、舌が喜び、胃に優しく、私にとっては、この上ない料理。
食べ終わると、絶妙の間合いで次なる料理の登場。

小声で「きた～っ！！」と、嬉しそうな娘。
私達に是非とも食べさせたかったという玉子宝楽は、昼メニューの名物。
ほのかな甘さのスフレは、舌の上で溶けるように軽い。
その下はしっとりの茶碗蒸し。
和洋の融合が素晴らしい初めての味わいに、美味しいを連発。
それ以上の言葉が見つからない。
意表を突く一品の感動は、娘から私へ連鎖する。

穏やかに時は過ぎつつ。。。

 

　
　　＝＝一昨年の招待＝＝