昨日は、中秋の名月でしたね。昨日の藤沢市は１日中曇天でしたので、お月様が顔を出さないかもしれないと思っていましたが、ご覧の通り、美しいお月様を拝むことが出来ました。この写真は、19時20分頃に自宅の門前で撮影したものです。20分前に見に行った時には雲に隠れていましたが、すっきり雲が切れて良かったです。
日中に家族でお月見団子を作りました。上新粉＋三温糖＋水のシンプルなお団子です。主人がきな粉やあんこをつけようと提案してきましたが、お月見団子は白い方が良いと思い、何もつけませんでした。娘八歳、麺棒でこねます。
丸めます。
出来ました！三温糖を使ったので、優しい色に仕上がりました。モチモチしていて、美味しかったです。
