今週のお弁当(5/30~6/3)

2011-06-03 15:52:49 | お弁当

5月30日(月)

ビビンバ
ズッキーニのミートソース煮
キャベツとキュウリとハムのサラダ
ダシ巻き卵
プチトマト


ズッキーニはオリーブ油で炒めて、
ミートソースで煮て、
ピザ用チーズを・・・。

サラダはマヨネーズ味です。



5月31日(火)

豚肉の竜田揚げ
オムレツ(ハム・プロセスチーズ・パセリ)
マカロニサラダ
ちくわとピーマンのきんぴら
ウインナーとプチトマトのカレー炒め
ごはん(ゆかり)




6月1日(水)

ササミロール(梅+大葉、海苔+チーズ)
ジャガイモのそぼろ煮
キャベツと人参のサラダ
キュウリの浅漬け
プチトマト
ごはん(ジャコと大根葉のふりかけ)


ジャガイモ大好評
前の晩に作って鍋でそのまま一晩・・・しっかり味がしみ込んで
朝、レンジで温め直します。

キャベツと人参はゆでて、
シーザードレッシングと粉チーズで和えます。



6月2日(木)

牛肉とピーマンのオイスター炒め
ハムソテー
卵焼き(ジャコ・ネギ)
ねり天
厚揚げのピリ辛煮
スナップエンドウ・プチトマト
ごはん(ふりかけ)


6月3日(金)

豚肉とピーマンのカレー醤油
ダシ巻き卵
キュウリとジャコの酢の物
人参のきんぴら
青梗菜とエリンギのナムル
ごはん(ジャコ)

豚コマはふんわりにぎって一口サイズに、
小麦粉をまぶして、油で焼きます。
ピーマンも炒めたら、
余分な油をキッチンタオルでとって、
カレー粉、みりん、しょう油で味をつけます。


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陸上部、
今週の土日は、加古川で県の記録会です。

それぞれの種目に人数制限があって、
1年男子から100Mは3人しか出場できません

4番手の息子は残念ながら応援・・・
でもそれを楽しみにしていたのだけど、

昨日になって急に、
出場する人だけが行く事になりました。


どこかのおばちゃんから、お怒りの電話が入った事が理由らしいのだけど・・・

内容を書くと長くなるので省略しますが、

中学生達も頑張ってるんだな~と素直に思ってもらえないのか・・・と
ちょっと残念な気分になりました

わざわざ学校に電話して言う事とも思いましたけど
先生も大変だ



でも娘の方は・・・

日曜日だけ行けばよくなったので、

修学旅行の買い物に行ける
バアちゃんにおこづかいもらいに行ける

と喜んでおります








6月2日☆晩ごはん

2011-06-03 14:37:39 | ごはん

昨日は夕方、娘の予防接種に行って、

うどんだけ買うつもりで、帰りに近所のスーパーに寄ったら、
ちょうど、お惣菜に半額シールが貼られていて・・・

余計なものまで買ってしまって、メニュー変更です


子供達はおなかペコペコなので、
出来たものから並べます


とりあえず、これ食べてて~で、

巻き寿司・おいなりさん



卵とじうどん



メンチカツとじ

ホントは親子丼をしようと思って、材料を切って用意していたのだけど、

メンチカツ買ってしまったから変更

ちょうどごはんも炊き上がって、
ごはんにのせたら、メンチカツ丼



焼きとり



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昨日は子宮頸がんの予防接種でした。

去年1回目、2回目を受けて、

昨日は3回目だったので、
前回(半年前)にもらってた問診票と、母子手帳と、診察券を持って病院へ・・・

待合室に誰もいなくて
すぐ終わる!と思ったのに、

一番大事な《予防接種券》忘れてました


娘を待たせて取りに帰りましたが、
結局時間がかかってしまった


7時に注射を打って、
先生に「お風呂は4時間後に!」
と言われたのを忠実に守って、
11時ちょうどにお風呂に入っていた娘です。

11時前に「後12分・・・」と言って待っていましたから




6月1日☆晩ごはん

2011-06-02 16:18:48 | ごはん

昨日の晩ごはん


ドリア

先週のミートソースで・・・

ごはん→ミートソース→ホワイトソースの順に重ねます。
ホワイトソースには、炒めたニンニク、鶏ムネ肉、玉ネギを!



コンソメスープ(水菜・プチトマト・ベーコン)

水菜とプチトマト(半分に切って)は鍋に入れずに、直接器へ!



和風コールスロー




更に息子は、

「大根、大根・・・・」と、
冷蔵庫から昨日の切り干し大根を出してきて、
食べていました。

煮物、大好きなんです