今日は、月に1度の「そば打ち教室」の日でした。
出来栄えは、まあ、まあ、といったところでしょうか？
１年とちょっと通っていますが中々上達しないものです。
一度に５００グラム、約５人前そば打ちをします。
中身は、二八そばです。
今日は、生徒さん６人に先生２人でしたので、かなり良く見ていただきました。
本来なら、今日食べるのが１番なのですが、そば打ちの帰り街に出てしまい、うどんを食べ、サブウエイのBLTを買ってしまったので、
明日の夕食にするつもりです。
本音を言うと、そば打ちは楽しいのですが、自分で打ったそばは飽きてきました。
だから、釣りの帰りなど蕎麦屋さんによることは多いです。
家族は、おいしいと食べてくれるのですが、、、、、。
