良いお年を！

さぁとうとう今年最後の日となりました～。

札幌は穏やかな
かなり強い寒気が入っているようですが、北海道はその影響を受けていません。

今年のお正月は穏やかに過ごせそうです。

それにしても今年は雪少ないなー。


2日間の飲み＆はしゃぎ過ぎで今朝起きたのは9時半過ぎでした

今年も簡単なものだけ作るつもり。


今年をザッと振り返ると…

4月に行った東京、ここでは一生の思い出となる、とても貴重な経験をすることが出来ました。

夏休みは念願叶って「利尻・礼文島へ」
ここでのトレッキング経験が、山登りという新しい領域へ踏み出す一歩になりました。

来年はもっと山へ登りたい…と思っています。




皆さま、今年も「薪ストーブと暮らす」に遊びにきてくれて有難うございます
これからも楽しく過ごす日々を綴っていきたいと思っています。

来年も健康で笑顔の多い一年になりますよーに。

みなさま、良いお年をお迎えください

今年最後の家飲み会

昨夜は我が家で今年最後の飲み会。
ゲストはＫ家夫婦とＳ家夫婦、そう…「釣り小僧と美人妻の会」の忘年会でーす

持ち寄りパーティー形式で…ステキな料理の数々



Ａ子さんが作った前菜料理色々。
Ｔ子さんが作った自家製しおから。
私はアボカドのサラダを。


Ａ子さんの特製豆キッシュ。
豆ぎっしりでうまーい

その他、Ｋ家の・自家製キムチ・自家製スモーク（ビーフジャーキー・スモークチーズ・イカ）
まいたけご飯。

いやーみなさんすごいです
美味しかった～


我が家はラザニアとダッチオーブン料理。


美味しい食べ物に美味しいお酒、楽しいメンバー盛り上がりました～。

そしてＡ子さんが用意してきてくれた「あっち向いてホイ大会も」


Ｓ家は我が家にお泊り。
隣の部屋に布団を敷いたのに…
ズルズルと掛け布団を引っ張ってきて薪ストーブ前でバタンと倒れた
TOMOさん

薪ストーブ前気持ちいいよねー
4時までこのままだったそうです


さて私は今夜、家の近くの「つぼ八」で高校の同級生メンバー達と今年最後の忘年会

よっしゃー（お疲れ気味なので気合入れました～）

準備OK

今夜のメインはダッチオーブンでローストポーク＆チキン。
私のなす入りラザニアの仕込みも完了
大掃除も大体終え、後は客人が来るのを待ち、飲むだけ

ふぅー

本日のお昼はラーメン。
オットが昨夜、鶏ガラ（ローストチキンの残骸）で
スープを取っていてくれました
しょう油ラーメンにしましたが、めちゃうまー
コーヒー飲んでゆっくりしたら掃除再開です

今年のチキン

クリスマスも終わっちゃいましたね～

何だか寂しいけど、クリスマスの飾りは29日に我が家での最後のパーティーが
終わるまでこのままにしておきます。



昨夜チキンを焼きました～。

3年連続で作っていますが…過去最高の出来、美味しさかも


☆ローストチキン
☆アボカドときゅうり・ツナのサラダ
☆パン（温泉の帰り「北の住まい設計社」にて購入）

皮パリパリッです

いつもは市販されている冷凍えびピラフをお腹に入れるのですが
今年はガーリックライスを作りました。

これも美味しかった理由のひとつ

ガーリックライスは、にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒め、香りが出たら
たまねぎ（みじん切り）も炒めます。
そこにご飯（2合）を投入

ご飯に油が回ったら、コンソメスープ450CCとピーマン（みじん切り）を入れ
10分ほど煮て蒸らします。

今回2合のご飯は入りきらなかったけど、残ったガーリックライスはそのまま食べても
美味しいです

鶏のうま味がしみて最高のガーリックライス


クリスマスに手作りローストチキンはホントお勧めですよ～

何より、超簡単だしね
今回、チキンは半額で500円だった。

値段の安さも過去最高だね

さてテーブルの上、パンがのっている「すのこ状の板」
一昨日「北の住まい設計社」へ行った時に、オットが見付けて
「オシャレなもの見付けたよ～。」と勧めてきたもの。

ほんとステキ～
パンを切った時にパンくずが下に落ちるようになっているので、テーブルの上が
パンくずだらけになんてなりません
すのこの部分はすぐ外れます。

ナイフもセットされています。

優秀～

「じゃあ…クリスマスプレゼントに買ってよ」と
買ってもらうことにも成功

「北の住まい設計社」製ではないので、値段はリーズナブルです。

思ってもいなかったクリスマスプレゼント買ってもらい…
いや買わせたよイヒヒ


さてそろそろパジャマも着替えねば。
オットがお腹すいたのか、後ろでそわそわしているし

今日は年賀状と大掃除…がんばりまっす

朝ケーキ

今年も職場からクリスマスケーキワンホール頂きました～
今年はルタオのケーキ。
実家に半分あげて、朝ケーキ。

うまー
今夜は恒例のチキン焼きま～す。

ステキなイヴを

お過ごし下さい

水くみ

大きいペットボトル持ってくれば良かった～

メリークリスマス

まるで水墨画のような景色。

ふやけそうなほど温泉入りましたー

暖炉

ロビーにある暖炉。ホテルの方がつけたのですが、全く燃えず。
ガマン出来ず手を出すオット