白菜漬け

生協から大きな白菜が届きました。

今日はお天気も良いので、少し干して、漬けようと思います。
本当は、２～３株くらい付けたほうがいいのですが、家族数が減ったので、この頃では一株ずつにしていますが、それでも持て余すことが多くて・・。(>_<)

息子たちが食べ盛りで、『質より量・・』なんて言ってた頃がなつかしい。。。。。