吉祥寺「a tes souhait（アテスウェイ）」の『クロワッサン・オ・ブール』

「アテスウェイ」に行くと必ず食べたくなるのがヴィエノワズリー。
この日は「ポム・ド・テール」で買い込みまくったので、悩んだ末、すぐ食べるように『ブール』を。

相変わらずのサクサク、しっとりのバランス、そしてこのツヤ。
バターそのものの味わいもすごくおいしくて。
ほのかな塩加減も言うことなし。
やっぱり、大好き。