銀座「Ｗａｚａ」のランチ

とある土曜日の昼下がり。
銀座で待ち合わせしたものの、どこで食べようか全く浮かばない私たち。
たまたま、通りかかった時にメニューに惹かれたので、入ってみた。

ミキモトのビルのエレベーターを上がるとすでに３組ほど待っていた。
特に急いでいるわけでもないので話ながら待つ。
店内は布使いにしても、照明にしてもラグジュアリー感をやや目指しているような雰囲気。
この“やや”がポイント。
なんとなく銀座っぽい感じですね。
上階にはあの「ＤＡＺＺＬＥ」もあることだし。

ランチは４種。
「日替わりパスタランチ」「日替わりリゾットランチ」「シェフのおすすめランチ」そして「プレミアムランチ」。
この後にどうせどこかでお茶をしてケーキを食べるんだから、と軽めのバスタにした。
この日のバスタは「下仁田ネギとじゃこのパスタ」。
ちなみに下仁田ネギとは、群馬県の下仁田町で栽培しているネギで煮ると甘みが出るので煮物や鍋物に向いているという地野菜。

この店は野菜に力を入れているのです。
ランチには、野菜の惣菜バイキングが付く。
１０種ほどのお惣菜とミネストローネスープなどがあった。
ひじきの煮物、水菜のサラダとか、さながらデパチカのお惣菜売り場のように鮮やか。
パスタが入らなくなっては本末転倒なので、少しずついただく。
サツマイモとナスの揚げたものがおいしかった。

そうこうしているうちにパスタが。
ネギの水分が出てきたので、ちょっとべちゃっとしている。
味付けは薄味で好みだし、ネギも甘いんだけど、もう少しかなぁ。
トータルしていまいちだったかな。

で、食後のデザートが。
一口サイズのデザートが５種並ぶプレートなのです。
コーヒーｏｒ紅茶はセルフでお代わり自由。
ランチに付くデザートに期待はしていなかったけど、割ときちんとしてた。

「Ｗａｚａ　銀座店」
住所/中央区銀座2-4-12　ミキモト ギンザ2・7F
電話番号/0120-70-8620
営業時間/11:30～15:00、17:00～23:30
定休日/無休