「ショコラ ベルアメール」の『ショコラ ミルフィーユ』 2008-06-09 | patisserie ものすごいボリューム。 ブラックココアのパイ生地がビターでカスタードもショコラも甘さ控えめ。 これだけのボリュームだからこそ、よいのですが・・・飽きたか。 そしてフォークだけでは太刀打ちできない。 ナイフ必須。 « 「ショコラ ベルアメール」... | トップ | 「ショコラ ベルアメール」... »