神楽坂「カー・ヴァンソン」の『ショコラ・オランジェ』

しっとりしたしたプレーンのタルト生地の上にオレンジコンフィ入りショコラ。
ミルクチョコベースでねっとりしたテクスチャー。
かなり甘め、だけどヴァローナですからね。
オレンジも濃いので、濃厚な味わいを楽しめます。
個人的にはオレンジとはビターなショコラを合わせて欲しいかな。

500円なり。

神楽坂「カー・ヴァンソン」の『ババ・オ・ラム』

おお～っ。
すばらしいこのラム酒具合。
生地の気泡が大きいのでじゅわ～っと染みています。

お酒が弱い人は苦手なほど、ノドにきます。
しかし私は大歓迎！

またカスタードにもシャンティもバニラビーンズがたっぷりで香りがいい。
生地に入っているレーズンもラム酒漬けで本当にたくさん入ってます。
至れり尽くせりのババ。
580円なり。

代々木上原「LILY OF THE VALLEY BAKERY 」の『プレーン』

こちらはプレーン。
おまけのミニサイズも付けてくれました。
うれし♪

「LILY OF THE VALLEY BAKERY」
住所／渋谷区上原3-2-3
電話番号／03-5454-0777

代々木上原「LILY OF THE VALLEY BAKERY 」の『クランベリーマカデミア』

マルイチがあった場所にオープンしたベーグル屋さん「LILY OF THE VALLEY BAKERY (リリー・オブ・ザ・バレー・ベーカリー)」。
これが、おいしい。
いま一番気に入っているベーグルです。

まずは『クランベリーマカデミア』
クランベリーもマカダミアもぎっしり。いっぱい。
生地のもちっと感もタイプ。



文句なしに私のベーグル・ランキング1位です！
通いつめるわよ。