大倉山「「TOTSZEN BAKER'S KITCHEN 」の『クロワッサン』

いただきました！
この暑いのにありがとうございます。

特徴的なフォルム。
バターの香りもよく、サクッとした表面としっとりとした内側。
そして全体的に軽いクロワッサン。
おいしいー。

広尾「マウイ・コーヒー・ロースターズ」の『バナナパンケーキ』

広尾の商店街のなか、「多田スポーツ」の数軒隣にオープンしていたカフェ。
聞けば、ハワイ・マウイ島の人気のカフェが初の海外進出しているという。
しかも、なかなかマニアックというか、微妙な場所じゃありません？

まあ、広尾には外国の方々も住んでいらっしゃいますし、ご近所使いしてもらう感じかな。

１階はレジカウンターとテーブルが少し。
階段を上がって２階に行くと、テーブル席とカウンター席があって、サーフボードやハワイアンキルトが
さりげなく飾ってある。
ここがポイント、さりげなく。
ゴテゴテしてハワイらしさを強調しているわけではなくて、こういうのがいいなぁ。
　　　　　　　　　　　　　　　

「エッグ・ベネディクト」にもひかれたのだけど、朝ごはんを食べてきてしまったのでここはひとつ。
「バナナ・パンケーキ」にしてみた。
自分でもなぜバナナにしたのかは謎。
ハワイ＝パンケーキ（エッグシングス）という図式が頭に浮かんだからか。

10分ほどのんびりと待って、パンケーキ登場。
とても薄いパンケーキが２枚、バナナがトッピングされソースがかかっている。
パンケーキの質感がちょっと変わっている。
薄いのだけど、しっとりもちっとしていて、今までいろんなパンケーキを食べてきたけど、また新しい。

コーヒーを『アイス・トディー』という水で抽出するアイスコーヒー。
これまた特徴的でしたね。

スタッフのブログによると、モーニングセットも始まったみたい。
うーん、気になる。

「ＭＡＵＩ　ＣＯＦＦＥＥ　ＲＯＡＳＴＥＲＳ」