りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

ビーフカレーと初めての栗剥き

2020-10-17 22:59:00 | おねちゃ&りぷママごはん

お昼頃

 
ドドド〜ッとおねちゃ母子がやって来る
 
 
おねちゃ 「お腹すいたな〜!お昼何食べようかな〜」
 
りぷママ、全然お腹すいてない。
 
 
お 「あー!すき鍋うどん食べたいかも」
 
ふーん!じゃ、出前とりゃいいじゃん!
 
 
「確かこのお店にはすき鍋うどん無いよ!」
 
ホントだ!無いね。
 
おねちゃ 「作るわ!ママも食べる?」
 
う、うーん
 
 
 
おねちゃ作すき鍋うどん

お肉は豚肉で。
白菜、長ネギ。
 
 
 
出てくりゃ食べる


美味し
 
 
 
そして晩ごはんは
 
 
 
ビーフカレーです。

玉ねぎ、人参、ジャガイモをオリーブオイルで炒めてお水ドボドボ〜
 
 
チキンコンソメ、刻みニンニクを加えて
野菜が柔らかくなるまで煮たら
 
中村屋のカレー粉、ビンダルーペースト、
お醤油、レモン汁、人参ジュース。
 
 
人参ジュース、いい仕事する
 
お肉は生協さんの
カレー、シチュー用にすでに柔らかく煮込まれたものを使いました。
悪くない!!
時間が無いときに助かる〜!!
 
 
しばらく煮たら仕上げに市販のルゥを少しだけ。
 
 
40分くらいで仕上げてお風呂に入ってる間寝かせておくと


美味しいじゃないですか〜!!
 
 
ビンダルーのせいか?ひーちゃんにはちょっと辛かったらしいけど(お子ちゃま 笑)
 
 
お2階さんにもあげたら
 
ぴあたんパクパクいったって!!笑
 
 
 
サラダと

明太マヨネーズね
 
 
 
「お好きだから」ってタコぶつ買ってきてくれました


 
 
おでんの残り


美味しく頂きました。
 
 
 
さて!
 
 
先日ダッちゃんママから栗を貰ったのですが
 
りぷママ、栗剥いたことない!
 
とにかく楽に剥くには
 
茹でて冷凍して解凍して剥くといいって。
(ネット情報)
 
 
 
途中経過


頑張れ!!自分!
明日の栗ご飯のために!!