金曜夜営業を臨時休業します。

金曜(21日)夜営業ですが、出られるバイトが０！で、先々週の金曜夜営業が雪で全く…でしたし、ならば安全面も考慮して休みます。

土曜夜営業はバイトもいますし営業します！

で、もう最終週末の【九州系豚骨】。

(書くの忘れてましたが今月が最終回です。来月からの最終週末は変わります)

1ヶ月は早い。特に２月は(^-^;



グロくないギリギリを攻める(^-^;



背脂入れて(アレの残りを入れた)いつもよりちょっと乳化気味です。

コチラは今週時間限定で昼営業も出しております【明日に向かって走れ！】。12:30以降の方が出てますね。

(注文方法や注文可能時間は前記事に)



◎…昼は金曜までで終了ですが【朝la.la.】は日曜まで。そして【土曜夜営業】にも出します！

もし麺が残る(金曜夜やらない分が残りそうな予感)ようなら来週の火曜昼～無くなるまで延長(残っても少量と見てますので火曜水曜くらいまでかと)。

そんな感じです。

三吉もやしの山。モヤシ15キロとかウチ的に非日常的な４週間でした。専門店は１日何十キロ買うんでしょうね(^-^;

【賄い2025】

今朝は汁なしの小。もう無理できまへんねん。。。

コチラは終日あります【ナダスタ！】。



使う野菜は３種類。



ニンニクは本場の半分以下です。

向こうは麺や野菜噛んでもニンニクの味しかしないですよね(^-^;



昼のお客様がスマホを忘れて行かれて「15時には取りに行きます」との事で、今のうちに店から更新でした(^-^;


では。【COCOA＆CACAO 】も日曜終了です！