梅ジャム

読みかけの本が面白くて、つい夜明けまで読んでいると
ホトトギスの声が聞こえて来る季節になりました。
風は無いけど、ひんやりした明け方の空気が気持ち良くて
日中は暑くなるのかなあ？なんて思いながら、外を、ぼんやり眺めてる時間が好きです。
その時間は、ワンコもニャンコも、みんなまだ爆睡してて、静かだし

今年も、梅が採れました。





去年、思い切り伐採してしまったので、今年はあまり採れないのかと思っていたら
結構実ったんですよ。
でも、採ろうか、採るまいか迷っているうちに、どんどん落ちてしまって
収穫は、笊一杯だけだったけど

梅酒は、あまり飲まないし、梅干もまだ沢山あるし、何にしようかなあって考えて
今年は、梅ジャムにしてみました。
このくらいの量なら、裏漉しも、それ程大変じゃないしね





ほんのり甘酸っぱくて、香りがあって、美味しいですよ